MagazinRetete culinare
Retete culinare
Un preparat delicios poate transforma o simplă masă, într-un moment absolut special alături de familie. Descoperiţi aici cele mai bune reţete, care vă vor face să îndrăgiţi gastronomia şi să vă bucuraţi, de fiecare dată, de admiraţia celor din jur.
ȘTIRI GdS
Ciabatta umplută în stil mediteranean
Ingrediente1 bucată pâine ciabatta30 g spanac150 g brânză mozzarella250 g ardei copt150 g măsline5 - 6 frunze busuiocsarepiperMod de preparareTaie ciabatta pe lateral, cât mai aproape de...
Pătrăţele de jeleu de iaurt şi fructe de pădure
Ingrediente:Pentru jeleu de afine: 2 plicuri gelatină fără aromă, 1 ½ cănă de afine congelate, ⅓ cană zahăr, 1 linguriță de suc de lămâie, un praf de sarePentru...
Supă aztecă
Ingrediente:Compozitie: 1 l supă de pui strecurată, 2 roșii coapte pe grătar și curățate de pieliță, 2 căței...
Tartă cu ton şi roşii cherry
Ingrediente300 g făină150 g unt75 ml apăsareUmplutură2 bucăți ouă120 g ton300 g brânză ricotta200 g smântână pentru gătit50 g măsline1 lingură pătrunjelsarepiperoreganoroșii cherryMod de prepararePune făina într-un...
Brioșe cu dulceață de căpșuni
Ingrediente: 4 ouă, 250 g zahăr, 200 ml lapte, 100 g unt, 1 esență vanilie, 1 praf de copt,...
Sfeclă roșie la cuptor cu burrata de bivoliță și vinegretă
Ingrediente4 bucățisfeclă roșie2 linguriulei de măsline2 lingurimiere2 bucățifoi de dafinsarepiperDressing1 lingurămiere1 lingurămuștar2 lingurioțet balsamic4 linguriulei de măslinesarepiperServire50 gsalată mixtă4 bucățibrânză burrataMod de prepararePreîncălzește cuptorul (cu ventilator / convecție) la...
Brioșe cu mere, cremă de brânză și nuci caramelizate
IngredienteUmplutură50 g zahăr200 g mere30 ml zeamă de lămâie50 g unt1 plic zahăr vanilat2 g scorțișoarăNuci caramelizate40 g zahăr20 ml apă40 g miez de nucăBrioșe120 g unt150 g zahăr1 plic zahăr...
Prajitură magică
Ingrediente110 gr unt topit140 gr biscuiţi măcinaţi ca pesmetul65 gr nucă cocos170 gr fulgi sau chipsuri de ciocolată100 gr...
Salată de cartofi cu cremă de ricotta şi feta
Ingrediente:600-700 gr cartofi făinosi (cca 4-5 cartofi)1 ceapă mică roșie (cca 40 gr)2 linguri capere în oțet (sau...
Doradă cu măsline și ardei
Ingrediente: 1 doradă eviscerată, 2 ardei roșii, 250 g roșii cherry, 1 cățel de usturoi, ulei de măsline, crenguțe...
