Ingrediente: un kilogram de lapte, 400 g zahar, trei cescute cafea concentrata si strecurata, 300 g frisca, vanilie
Mod de preparare: Se fierbe laptele cu putina vanilie (baton). Se ia de pe foc si se amesteca cu zaharul si cafeaua. Când s-a racit bine, se adauga frisca si se pune la inghetat. Se serveste cu putina frisca batuta.
