Amenzi de aproape 40 de milioane de lei vechi si jumatate din brutarii pe cale de a fi inchise, acesta este bilantul verificarilor la care au participat inspectorii Directiei Sanitar-Veterinare (DSV) din Valea Jiului. Reprezentantii acestei institutii sunt de parere ca mai bine de jumatate din totalul brutariilor vor fi inchise, daca patronii lor vor refuza sa se conformeze si vor lua in gluma masurile impuse de noile norme. „Din 17 brutarii, câte sunt acum, vor mai ramâne cinci sau sase, pentru ca restul patronilor iau in derâdere modul nostru de a aborda problemele. Am dat 25 de milioane de lei vechi amenda la una dintre brutarii, iar alta a fost amendata cu 12 milioane de lei, insa foarte multe au termen de remediere a deficientelor pâna la 30 aprilie, dupa care si ele vor fi sanctionate“, a sustinut dr. Octavian Popescu, comandantul Politiei Sanitar-Veterinare din Petrosani.
Conform inspectorilor DSV, nici una dintre brutariile din Valea Jiului nu a obtinut, in urma controlului, calificativul de foarte bine, iar cele care au fost amendate sunt din orasul Petrila. Deficientele depistate cu ocazia verificarilor au scos la iveala lipsa fluxului tehnologic optim, spatii de depozitare neaerisite, iar produsul final nu respecta normele de calitate. In ceea ce priveste folosirea in procesul de fabricatie a amelioratorilor, inspectorii DSV spun ca acestia nu sunt deocamdata periculosi, iar firmele producatoare sunt inca acceptate de Ministerul Sanatatii, dar este posibil ca din 2007 acestia sa nu mai fie permisi in procesul de fabricatie.
