Situaţia aflatoxinei, sub control în judeţul Dolj

Directorul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Dolj, Andrei Butaru, a explicat astăzi, în şedinţa Colegiului Prefectural, problema aflatoxinei, foarte discutată la momentul de faţă. Butaru a subliniat faptul că în Dolj, la această oră, „nu există probleme la alimentele pe care le controlăm”. DSVSA a controlat toate fermele din judeţ şi automatele de lapte crud aferente, menţionând că activitatea acestora a fost suspendată pe perioada controalelor. Probele luate au fost atât de lapte, cât şi de furaje. „Aflatoxina este o toxină secretată de o ciupercă ce se dezvoltă în furaje. Aflatoxina nu e o noutate, ea a fost, este şi va fi, ideea este să o putem controla. Nu trebuie să facem o mare problemă din asta. S-a creat o isterie, şi nu de către specialiştii noştri”, a explicat Andrei Butaru.