Producătorii şi procesatorii români de carne doresc înfiinţarea unei burse a cărnii

Producătorii şi procesatorii români de animale şi carne au în vedere posibilitatea ca autorităţile să înfiinţeze o bursă a cărnii, care să îi sprijine pe termen mediu şi lung pe antreprenorii din acest domeniu. Potrivit Agerpres.ro, ideea a fost prezentată de directorul general al companiei Doly-Com, Iulian Căzăcuţ, într-o conferinţă de specialitate, acesta menţionând că o bursă a cărnii ar contribui la transparentizarea pieţei. „O bursă a cărnii ar concentra materia primă în interesul comun al producătorilor şi procesatorilor, ar crea o piaţă deschisă, dar şi una a informaţiilor despre preţuri şi provenienţa animalelor şi a cărnii. Sub patronajul unei autorităţi de reglementare, Ministerul Agriculturii spre exemplu, bursa ar fi o sursă credibilă şi ar curăţa industria de suspiciunile interne şi externe”, a explicat Iulian Căzăcuţ.