Ingrediente: 3 dovlecei, 100 g orez, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ardei gras, 2 linguri pastă de roșii, sare, piper, cimbru
Mod de preparare:
Spălaţi dovleceii, tăiaţi-i pe jumătate și scobiţi miezul.
Căliţi ceapa, morcovul și ardeiul tocate, apoi încorporaţi orezul și pasta de roșii. Aseyonaţi cu sare, piper şi cimbru.
Umpleţi dovleceii cu această compoziţie.
Așezaţi-i într-un vas cu puțină apă și daţi-i la cuptor pentru 40 de minute, la 180°C.
