Restaurantul Bastion din Craiovase afla pe strada C.D. Fortunescu, la numarul 22 (pe aceeasi strada cu Casa Sârbului, la o aruncatura de bat de Korona).
Terasa restaurantului Bastion e o adevarata oaza de verdeata, parca special conceputa pentru serile fierbinti de vara, mai ales ca in mijlocul sau troneaza o cascada si un pârâu, luminate din interior.
Atmosfera este calda, familiara, una dintre caracteristicile constante ale localului fiind muzica buna, specifica anilor ’80, la un volum care permite o conversatie fara a face apel la un ton ridicat.
Preparatele incluse in meniu sunt destul de diversificate – de la cartofi prajiti si fierti, la grataruri de pui si de porc, mici, tochituri si diverse salate.
Toate sunt la un pret rezonabil, astfel ca nu trebuie sa asteptati ziua de salariu pentru a calca pragul Bastionului. Din meniu mi-au facut cu ochiul ciupercutele la gratar, pe care le-am gasit zemoase si fragede, asa cum le sta bine unor ciupercute bine facute.
Cu toate ca nu e cea mai fericita alegere pentru o cura de slabire sau pentru un stomac sensibil, le-am asortat cu o portie de cartofi prajiti cu iaurt (pentru a nu risca o masa prea grea am ratat intentionat „sosul Bastion“, o combinatie de iaurt, maioneza si usturoi, care a primit calificative excelente din partea celor ce au „cucerit“ Bastionul inaintea mea).
Verdictul: delicios.
Ospatari amabili si baie curata
Pentru a verifica modul in care bucatarul prepara carnea am incercat si tochitura haiduceasca – un sos, cu carne, mamaliguta si ou. Sosul l-as caracteriza ca fiind putin cam sarat pentru gustul meu, dar combinatia rezultata a fost foarte gustoasa. Daca ar fi ceva de reclamat e faptul ca, daca seara mâncarea vine foarte repede (aproximativ 15 minute), pe zi trebuie sa astepti sa se incinga gratarul.
In ceea ce priveste personalul, la Bastion, ospatarii sunt cât se poate de amabili. In plus, fiind o terasa destul de mica (vreo zece mese, de diverse dimensiuni), e greu sa nu te observe atunci când ai nevoie de ei. Astfel ca nota de plata a venit cât se poate de repede.
Desi fusesem avertizata sa verific nota inainte de a scoate banii din buzunar, nu am sesizat nici o neregula, asa ca am plecat multumita, nu inainte de a face o vizita la baie, pe care am gasit-o curata.
Bastion – Calificative
Calitatea preparatelor ***
Comportamentul personalului ***
Atmosfera ***
Preturi **
Curatenie ***
Legenda calificative
Calitatea preparatelor
**** te lingi pe degete
*** gustoasa
** nu am murit mâncând-o
* doar daca esti mort de foame
Comportamentul personalului
**** omniprezent
*** aproape „indiscret“
** indiferent
* „absent“
Atmosfera
**** ca intre prieteni
*** de bun gust
** relaxanta
* obositoare
Preturi
**** pentru VIP-uri
*** in ziua de salariu
** acceptabil
* pentru orice buzunar
Curatenie
**** „farmacie“
*** curat
** satisfacator
* mai bine abtine-te
