În prag de vară, celebrităţile, la fel ca oamenii obişnuiţi, încep să se preocupe de felul în care arată şi de silueta lor. Printre acestea se numără şi Oprah Winfrey, care a decis să îşi ia adio de la hamburgeri şi mâncarea fast-food, cel puţin pentru o perioadă.
Prezentatoarea de televiziune, de 54 de ani, s-a hotărât să urmeze o dietă vegetariană de detoxificare, care va dura 21 de zile. Oprah chiar a convins trei dintre oamenii cu care lucrează să testeze beneficiile unei astfel de cure de detoxificare. În afară de faptul că în perioada acestei diete temerarii nu vor avea voie să consume nici un aliment de provenienţă animală, Oprah şi colegii săi au luat decizia de a renunţa, măcar pentru aceste trei săptămâni, la cafea, zahăr, alimente ce conţin gluten şi alcool.
Ce a făcut-o pe Oprah Winfrey să încerce o astfel de dietă, destul de drastică, mai ales pentru un american? Vedeta spune că a citit cartea intitulată „Quantum Wellness“, scrisă de Kathy Freston, şi că a purtat o discuţie „motivantă“ cu oratorul Eckhart Tolle. În plus, celebrul bucătar Tal Ronnen i-a promis că va fi alături de ea pe întreaga durată a regimului. Mai mult decât atât, Oprah a anunţat că, pe măsură ce detoxifierea va începe să-şi facă efectul, ea va povesti pe blogul ei părţile bune şi cele rele ale dietei şi va publica tot aici programul său de masă şi diversele reţete pe care le va experimenta. „Această cură de 21 de zile îmi va da ocazia să mă gândesc mai bine la alimentaţia mea, să aflu care sunt mâncărurile la care pot renunţa şi la care nu şi să-mi dau seama ce anume sunt dispusă să fac pentru a-mi schimba regimul alimentar“, a scris ea în prima zi de dietă. „Nu ştiu dacă la final mă voi simţi mai bine sau mai rău, dar vreau să văd dacă măcar corpul meu va simţi diferenţa“, a mai spus Oprah Winfrey.
Ea spune că, deocamdată, nu a simţit lipsa cărnii din alimentaţie. „M-am concentrat foarte mult pe produsele la care a trebuit să renunţ, adică la zahăr, gluten, alcool, carne de toate felurile, lactate şi brânzeturi. Când am auzit că trebuie să renunţ la toate astea, primul gând al meu a fost: «Bun, dar atunci ce mai am voie să mănânc?». Se pare însă că îmi sunt permise o mulţime de alte chestii, iar fiecare masă este o surpriză pentru mine“, a spus Oprah.
