Toamnă bogată în Piaţa Centrală

Se spune că toamna se numără bobocii, dar şi borcanele cu murături şi zacuscă din cămară. Gospodinele din Craiova ştiu acest lucru şi au pornit deja în căutarea legumelor necesare pentru a pregăti bunătăţile pentru iarnă. În Piaţa Centrală, oferta este bogată şi variată, dar, în timp ce producătorii se plâng că sunt nevoiţi să ţină preţurile jos, cumpărătorii le-ar dori chiar mai scăzute.

Era forfotă mare ieri- dimineaţă în Piaţa Centrală din Craiova. Încă de la primele ore ale zilei, gospodinele au plecat la cumpărături, în încercarea de a-şi umple sacoşele cu toate cele necesare pentru iarnă. Roşiile, gogoşarii, vinetele, ardeii şi castraveţii sunt legumele cele mai căutate în această perioadă. Oferta este bogată, dar preţurile sunt cam mari, în opinia unora dintre craiovence. Cu toate acestea, nu pot renunţa la preparatele făcute în casă, care au un gust special. „Vreau să cumpăr nişte castraveţi, dar sunt scumpi peste firea omenească! Faţă de Craioviţa, unde stau eu, preţurile sunt foarte mari. Vreau să mă pregătesc de iarnă, să îi pun la murat, dar sunt prea scumpi. Cel care n-are bani ce face?! Până la urmă, tot trebuie să fac conserve, să fie acolo. Dacă nu ai murături, ce mănânci la iarnă? Nu poţi mânca numai carne“, a spus Maria Tuiu Măndoiu.

Sunt însă şi gospodine care, după ce au făcut un tur al pieţelor din oraş, găsesc acceptabile preţurile din Piaţa Centrală. Ele susțin că nu ar înlocui legumele de pe tarabele producătorilor cu cele din supermarketuri. „Piaţa mi se pare bună, iar preţurile – la fel, faţă de celelalte pieţe de cartier. Eu aş vrea să cumpăr nişte gogoşari, dar văd că nu prea sunt, castraveciori, care, Slavă Domnului!, sunt din plin, şi conopidă. Pentru produsele agroalimentare, prefer să merg la piaţă, nu în supermarket“, a spus Doina Barbu, din Craiova.

Totodată, craiovenii preferă să cumpere în timpul săptămânii, susţinând că în weekend preţurile ar creşte chiar şi cu 50 de bani.

Printre cumpărătorii aflaţi astăzi (miercuri – n.r.) în Piaţa Centrală am întâlnit şi o bătrână ce îşi umpluse sacoşele cu morcovi, praz şi gogoşar. Zacusca a făcut-o şi ne-a spus şi după ce reţetă: „La zacuscă pun cinci kilograme de gogoşari, cinci de vinete, cinci de roşii şi trei de ceapă. Toate legumele le cumpăr numai din piaţă. Vin aici o dată pe lună, când iau pensia, şi cumpăr tot ce am nevoie. Anul acesta preţurile legumelor mi s-au părut acceptabile“, a explicat Elena Tomescu, din Bucovăţ.

„Dacă legumele sunt bune, şi zacusca iese bine“

Castraveţii, ardeii şi vinetele, printre cele mai căutate legume în această perioadă (Foto: Claudiu Tudor)

Castraveţii, ardeii şi vinetele, printre cele mai căutate legume în această perioadă (Foto: Claudiu Tudor)

La una dintre tarabe o bătrânică îşi aştepta clienţii cu produsele toamnei. Toate, frumos aranjate şi sortate, dar, mai ales, din grădina proprie. „Suntem producători și aşteptăm cu drag clienţii cu dovlecei, castraveţi, gogoşari şi capia. Vânzarea merge bine. Pentru noi, ca producători, preţurile sunt mici, dar trebuie să ţinem cont şi de posibilităţile cumpărătorilor. Aceştia au cam început să se îndrepte spre supermarketuri şi ne-am bucura dacă ni s-ar face loc şi nouă acolo, pentru că producem cantităţi mari şi nu avem piaţă de desfacere, iar din acest motiv suntem dezamăgiţi“, a spus Jeana Antonie, din Teasc.

La o altă masă, găsim „pe alese“ ardei şi roşii şi o vânzătoare mulţumită de numărul mare de clienţi. Pe lângă produse de calitate, femeia îşi aşteaptă cumpărătorii şi cu secretul ca zacusca să iasă bine. „Vânzarea merge foarte bine de câteva zile. Până acum a fost mai rău. A început şcoala, oamenii nu îşi luaseră pensiile, salariile, dar acum merge foarte bine. Comparativ cu munca pe care o depunem şi cu investiţia pe care o facem, preţurile sunt mici pentru noi, ca producători, dar ne descurcăm. Cel mai bine se vând gogoşarul, ardeiul capia, roşiile, vinetele, dar şi ceapa. Secretul ca zacusca să fie bună este ca legumele să fie coapte. Dacă ele sunt bune, şi zacusca iese bine“, a spus Geta Croitoru, din Răcari.

Dacă roşiile, vinetele şi ardeii se găseau din belşug pe tarabe, gogoşarii ocupau doar câteva mese din piaţă. Explicaţia a venit din partea comercianţilor, care susţin că producţiile sunt mai mici din cauza ploilor căzute în ultima perioadă.

Preţul legumelor de toamnă în Piaţa Centrală

Dacă nu aţi cumpărat încă ingredientele necesare preparatelor pentru iarnă, vă spunem noi cât costă legumele în Piaţa Centrală. Roşiile se vând cu preţuri cuprinse între 1,5 şi 2 lei kilogramul, vinetele – cu 2,5 lei kilogramul, iar ardeiul gras – cu 2 lei kilogramul. Totodată, un kilogram de ceapă costă 2 lei, ardeiul capia se vinde cu preţuri cuprinse între 2 şi 3,5 lei, gogoşarul are preţuri între 3 şi 4 lei, cast raveţii costă între 1,5 și 2 lei, iar conopida – 4 lei.


Comenteaza acum

Alte stiri

9 septembrie 2016

Măsuri stricte de autorizare și verificare a produselor biocide

Toate produsele biocide din categoriile care se găsesc pe piața românească și au indicații de utilizare în unități sanitare vor fi supuse la teste de eficacitate în laboratoare acreditate la standarde europene, producătorii și distribuitorii ...

Sumarul ediției de joi, 22 septembrie 2016

Actualitate

» Peste 200 de oameni protestează faţă de decizia Senatului în cazul Gabriel Oprea
» Vrancea: Cutremur de 3,6 grade pe scara Richter
» O rachetă lansată din Siria a căzut într-un oraş din Turcia
» A plouat, dar nu destul
» Cu bicicleta electrică de-a lungul Dunării
» Doljul va avea mai multe Parcuri Industriale
» Ioana Băsescu, sub control judiciar
» Iohannis a pedalat pentru a susține campania “Pedalăm pentru Invictus 2017”
» Producătorii de medicamente solicită Guvernului să ia în considerare eliminarea taxei clawback
» Prognoza meteo pentru vineri, sâmbătă şi duminică
» Epidemia de rujeolă: Focarele au apărut în comunităţi de romi din Bistriţa, deoarece copiii nu au fost vaccinaţi
» PNL solicită reluarea votului în Senat în cazul începerii urmăririi penale împotriva lui Gabriel Oprea
» Elena Udrea, cercetată sub control judiciar
» Sentință definitivă în dosarul Silviu Lung
» CCR amână pentru 4 octombrie sesizarea în cazul dezincriminării conflictului de interese
» Doi angajați ai Serviciului Permise sancționați sancţionaţi pentru favorizarea lui Călin Popescu Tăriceanu
» Ministerul Sănătății: Legea vaccinării se află în circuitul de avizări
» Vicepreședinte ANRE: Insolvența RADET nu va afecta distribuția agentului termic către populație
» Bogdan Diaconu, audiat ca martor la Parchetul General
» Valentin Popescu – noul purtător de cuvânt al Ministerului Sănătății
» ANM: Temperaturi apropiate de normele perioadei în intervalul octombrie – decembrie
» Ministerul Sănătății confirmă că un al treilea copil a murit de rujeolă
» Deputaţii elveţieni au votat o lege ce oferă cetăţenilor prioritate la angajare în faţa imigranţilor
» Elena Udrea, la DNA
» Jurnalistul Dan Adronic este audiat la sediul DNA
» Cioloș, în plenul Adunării Generale a ONU: România rămâne angajată în efortul de menținere a păcii și securității internaționale
» Ioana Băsescu, la DNA
» Gruparea Stat Islamic ar fi lansat un atac chimic în Irak
» Curtea Constituţională discută astăzi dezincriminarea conflictului de interese pentru parlamentarii care şi-au angajat rudele în cadrul legislativului
» Renault își mută, pas cu pas, producția de la Mioveni în Maroc

Interviu

» Anca Dragu: Venim cu simplificări și facilități pentru persoane fizice și juridice; nu modificăm taxe și impozite

Dolj

» Dolj: Accident mortal pe DJ 561
» Dolj: Un tânăr din Băileşti a fost prins la volan cu un permis de conducere falsificat
» Craiovenii sunt aşteptaţi să marcheze Săptămâna Europeană a Mobilităţii
» Dosarul de la DNA al Olguţei Vasilescu – telenovelă fără sfârşit
» Cum să-ţi cumperi vechime pentru pensie

Gorj

» Gorj: Primarii au lipsit de la instruirea privind organizarea alegerilor
» Ziua Patrulei de Reciclare, la Târgu Jiu
» Gorj: Romii din cartierul Panduraşul acuzaţi de tentativă de omor, arestaţi în lipsă
» Gorj: Marciuc junior nu mai are voie în baruri

Mehedinţi

» Acţiune de prevenţie a poliţiştilor mehedințeni

Vâlcea

» Vâlcea: Amendaţi cu 200 de lei pentru că au consumat alcool pe peronul din gară

Sport

» Handbal: SCM Craiova, victorioasă la Slobozia
» Florin Costea i-a readus zâmbetul lui Jerry Gane
» Handbal: CSM Ploiești revine asupra deciziei de a-și retrage echipele feminină și masculină din campionat
» Craiova a avut, în sfârşit, şi noroc
» Șoavă: Am pierdut nemeritat
» Loredana Dinu le-a prezentat medalia de aur de la Rio spadasinilor de la „Trișcu“
» SCM, după puncte la Slobozia

Sanatate

» Rezidenții fug de spitalele mici, bolnavii sunt puși pe drumuri

Top