Remediul pentru alergia la alune
ar putea fi chiar alunele
Persoanele care sunt alergice la arahide intră în panică doar la vederea acestor fructe, însă cercetătorii de la Centrul Medical Universitar Duke din SUA susţin că alunele, „responsabilele“ pentru această alergie, ar putea oferi şi remediul pentru ea. Cu toate că persoanele care prezintă acest tip de alergie evită să intre în contact cu fructele care o cauzează, pentru că şi o sutime dintr-o alună poate genera o reacţie ce le poate pune în pericol viaţa, se pare că tot arahidele pot vindeca intoleranţa. Oamenii de ştiinţă de la Centrul Duke au realizat un tratament experimental numit „imunoterapie orală“, care presupune consumul treptat de alune pentru a ajuta organismul să îşi creeze un anumit nivel de toleranţă. Tratamentul începe cu o doză infimă de praf de alune (adică echivalentul a o miime dintr-un fruct), pe care subiecţii o consumă zilnic, alături de alimentaţia obişnuită. „Tratamentul durează între şase şi opt luni şi după aceea, într-un anumit moment, sistemul imunitar al subiecţilor începe să se modifice, astfel încât aceştia nu mai prezintă reacţii alergice. Procedura este asemănătoare cu cea a inoculării de cantităţi mici de venin pentru a crea o toleranţă“, a explicat doctorul Wesley Burks, conducătorul echipei de cercetători. În cadrul unui studiu, s-a constatat că 75 la sută dintre copiii care prezentau alergie la alune şi cărora timp de 3-5 ani le-au fost administrate zilnic doze mici de proteine extrase din arahide au ajuns la „performanţa“ de a mânca alune după pofta inimii. În alt experiment, realizat pe parcursul unui an, s-a constatat că organismul subiecţilor a ajuns să tolereze până la 15 alune înainte de a declanşa o reacţie alergică. Doctorul Burks a ţinut să avertizeze că, deşi procedura pare simplă, părinţii nu trebuie să facă experimente cu micuţii care prezintă această alergie, ci un astfel de experiment trebuie efectuat sub stricta supraveghere a medicilor. În plus, Burks a precizat că, deşi rezultatele sunt încurajatoare, nu există garanţii că alergia dispare complet, ci există riscul ca ea să revină, însă nu la fel de gravă.
