Care alimente sunt bune pentru ochi



Care alimente sunt sănătoase pentru ochi? Rețînă umană conține de aproximativ 1000 de ori mai multe carotenoide concentrate decât orice altă parte a corpului. Ochii noștri folosesc acești pigmenți pentru a se proteja de daunele provocate de lumina soarelui. Carotenoidele (beta-carotenul, licopenul, luteina și zeaxantina) se găsesc în concentrații mai mari în legumele verzi. Gălbenușul de ou este, de asemenea, o bună sursă de carotenoide. Rețînă are o predilecție și pentru acizii grași omega-3 (care se găsesc în peștele gras), care protejează ochii de radiațiile UV.

Morcovii sunt buni pentru ochi? Morcovii conțîn beta-caroten, care concurează cu alte substanțe carotenoide pentru transportul moleculelor și poate împiedică transportul luteinei și zeaxantinei la nivelul retinei. Adulții nu procesează beta-carotenul precum copiii și un consum prea mare de morcovi poate să nu fie benefic (mai ales pe măsură ce înaintăm în vârstă).


Ar trebui să luați suplimente nutritive pentru ochi? Cea mai bună opțiune este obținerea carotenoidelor din alimente. Cu toate acestea, unii oameni (de exemplu, persoanele care iau anticoagulante) nu pot mânca legume cu frunze verzi, deoarece acestea conțîn, de asemenea, vitamina K, care poate interfera cu medicamentele. Pentru cei care nu pot atinge un nivel optim de carotenoide din alimente, suplimente pot fi benefice.

Bolile de ochi și pierderea vederii sunt din ce în ce mai frecvente odată cu creșterea ratelor de diabet zaharat și îmbătrânirea populației. Multe afecțiuni oculare se agravează foarte încet și nu au simptome notabile într-un stadiu incipient. Din acest motiv, controlul anual la oftalmolog este extrem de important. Dar ce putem face pentru a preveni bolile de ochi dintr-o perspectiva nutrițională? Dr. Jeffrey Anshel, președinte al Societății de Nutriție Oculară și dr. Elizabeth Johnson spun că există un regim alimentar care poate fi sănătos pentru ochi.

Care este legătură dintre obezitate și bolile cronice de ochi? În timp ce obezitatea este un factor de risc pentru diabet zaharat și acesta poate provoca boli de ochi, mai poate există și o altă problema. Carotenoidele sunt liposolubile și sunt stocate în celulele grase, mai degrabă decât să rămână în fluxul de sânge. Când avem depozite mai mari de grăsime, acestea pot “spală” carotenoidele pe care le consumăm din legume, fără a le permite să fie transportate la ochi. Unii cercetători sugerează că persoanele obeze ar putea avea nevoie de creșterea aportului de carotenoide cu suplimente, în scopul de a preveni bolile de ochi. Pierderea în greutate este, de asemenea, o strategie importantă.



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de vineri, 8 martie 2019

Actualitate

» Un bărbat şi o tânără din Bechet, arestaţi pentru punerea în circulaţie de bani falşi
» Theresa May, despre Brexit: S-ar putea ca Marea Britanie să nu mai părăsească niciodată Uniunea Europeană
» Femeie rămasă fără permisul de conducere în urma unui accident
» Temperaturile s-au apropiat de 26 de grade, într-una dintre cele mai calde zile de 8 martie din istorie
» O familie din Ploiești a înmormântat un necunoscut, după ce angajații de la Morgă au încurcat cadavrele
» Bărbat arestat după ce şi-a bătut crunt patru din cei șapte copii, supărat din cauza unor răspunsuri / Copiii au fost loviți cu biciul, cu pumnii și picioarele
» Bărbat reclamat de soţie că a bătut-o cu pumnii şi picioarele
» Secția pentru anchetarea magistraților: Kovesi ar fi determinat un procuror-șef de secție să confirme un rechizitoriu nelegal/ Este urmărită penal pentru constituire de grup infracțional organizat și complicitate la represiune nedreaptă
» Iohannis a retrimis bugetul de stat la Parlament pentru reexaminare
» O delegație de magistrați va protesta la Bruxelles și se va întâlni cu Frans Timmermans
» Arestaţi pentru punerea în circulaţie de bancnote false de 100 de euro
» Peste 70% dintre români ar vota electronic dacă ar avea această posibilitate
» Bulgarii îi cer scuze lui Kovesi, pe Facebook, pentru poziția guvernului lor: Ați dovedit că sunteți un excelent profesionist, un om puternic și curajos
» Accident aviatic în Prahova: Un elicopter şcoală a aterizat forţat
» Alertă de călătorie în Italia. Trafic perturbat din cauza unei greve generale
» Facebook va lua măsuri împotriva propagandei anti-vaccin
» Situaţia traficului la nivel naţional, în această dimineaţă
» Modificările la OUG 7 au fost publicate în Monitorul Oficial
» Ziua internaţională a femeii. Iată când a fost sărbătorită prima dată şi ce semnifică

Dolj

» Dolj: 19 şoferi au rămas fără permis în urma unei acţiuni a poliţiei
» Dolj: Flori şi haine de aproape 10.000 de lei, confiscate de poliţişti
» Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj, cu tradiții doljene la Târgul de Turism al Olteniei
» (Video) S-a deschis cea dea IV-a ediţie a Târgului de Turism al Olteniei
» Dolj: A fugit de poliţie şi a intrat într-un cap de pod
» Asociaţiile, obligate să adopte un regulament al blocului
» Culturi reînfiinţate după 30 de ani la Staţiunea de Cercetare Dăbuleni
» (GALERIE FOTO) Podul peste triaj, salvat de la prăbuşire cu 1,4 milioane de euro

Gorj

» Gorj: Polițiștii locali au împărțit flori
» (Video) Gorj: Căderi de grohotiș și bucăți de stâncă pe DN 67D, în zona Godeanu

Olt

» Un pictor craiovean la Slatina, pentru o bucurie perfectă de martie: „Am absolvit sculptura, dar prima iubire este pictura“
» Olt: Amenzi de 13.000 de lei pentru ilegalităţi în domeniul silvic

Mehedinţi

» Mehedinţi: Element de muniţie, găsit de pescari în localitatea Cozia

Vâlcea

» Primăria Râmnicu Vâlcea a obţinut finanţare europeană pentru sistemul de iluminat public modern pe 26 de străzi şi bulevarde din municipiu

Sport

» Fotbal / Guşatu, după CSO Filiaşi – FC Pucioasa 4-3: „Mă doare capul!“
» Fotbal / Mangia vrea să stingă conflictul cu suporterii şi anunţă că „U“ Craiova vrea eventul (VIDEO)
» Fotbal / Liga Europa, optimi de finală (tur)
» Fotbal / Republicanii reiau Liga Elitelor şi Campionatul Naţional
» Indian Wells: Partida Simona Halep vs Barbora Strycova se va disputa în această noapte, după ora 00:30
» ​Indian Wells: Irina Begu şi Mihaela Buzărnescu, eliminate în primul tur al probei de dublu

Magazin

» Ar trebui să ne îngrijoreze greutatea corporală prea mică sau prea mare a copiilor?
» Specialiştii au găsit o nouă explicaţie pentru căderea părului
» Care alimente sunt bune pentru ochi
» Dietă cu urzici: Slăbești rapid și îți tonifiezi corpul
» Schizofrenia, cea mai grea boală psihică
» Cercetătorii au identificat factorii genetici care provoacă obezitatea
» Cea mai bună băutură care poate înlocui cafeaua
» Adevărul ascuns din spatele uleiului de palmier
» Ceaiul de iasomie: Beneficii pentru sănătate
» Gena care îi face pe oameni să aibă o căsnicie fericită
» Momentul în care doi urşi au „luat-o razna” după ce au găsit un stâlp în mijlocul pustietăţii

Top