Dovlecei pane cu mujdei
Ingrediente:
– 1/2 kg de dovlecei;
– 2 linguri de faina;
– 2 oua;
– 4-5 catei de usturoi;
– sare;
– ulei pentru prajit;
Mod de preparare:
Dovleceii se taie rondele de aproximativ 1 cm si se dau prin amestecul de faina si ou ca la snitele. Se prajesc in ulei incins.
Se face mujdei din usturoiul pisat care se freaca cu putin ulei, apa si sare. Mujdeiul se pune peste dovleceii calzi si se servesc astfel.
Pofta buna!
