6.4 C
Craiova
joi, 14 noiembrie, 2024
Știri de ultima orăMagazinRetete culinareSparanghel cu carne de curcan şi broccoli

Sparanghel cu carne de curcan şi broccoli

INGREDIENTE

400g piept de curcan; o legătură sparanghel; 1 buc broccoli; 1/2 ardei gras roșu; 2 fire de ceapă verde; 5-7 roșii cherry; 4 linguri ulei de măsline; sare; mix de condimente mediteraneene; boia de ardei dulce; zeamă de lămâie; susan.

MOD DE PREPARARE 

Separat se pune la fiert apă cu sare, iar când clocotește se adaugă buchețelele de broccoli spălate în prealabil. Se fierb timp de 3 minute, apoi se scurg bine de apă.

Se scoate carnea pe o farfurie și se călesc, în 2 linguri de ulei încins, roșiile cherry tăiate în 4, ceapa tăiată rondele și ardeiul tăiat felii. Se adaugă broccoli, carnea și sparanghelul tăiat în 3 și se mai lasă pe foc câteva minute.

La final se presară susan și se stropește cu zeamă de lămâie.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI GdS