Ingrediente:
- 3 ouă
- 3 mere
- 150 g zahăr
- 80 g unt
- 180 ml lapte
- 300 g făină
- 1 linguriță praf de copt.
Mod de preparare:
Într-un bol, mixăm ouăle împreună cu zahărul până obținem o compoziție deschisă la culoare și pufoasă. Încorporăm și untul topit (dar nu fierbinte) și laptele.
Cernem făina într-un alt bol și o amestecăm cu praful de copt. Adăugăm făina în compoziție și amestecăm până la omogenizare. Curățăm merele, le tăiem în cuburi și le încorporăm în aluat. Ungem o tavă cu ulei și transferăm compoziția de aluat în ea. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 30-35 de minute. După ce este gata, scoatem plăcinta din cuptor, o lăsăm să se răcorească și o pudrăm cu zahăr pudră.
