Ingrediente
1 bucată pâine
250 g brânză brie
2 – 3 lingurițe dulceață de zmeură
1 – 2 lingurițe unt
rozmarin
merișoare
Mod de preparare
Taie pâinea în jumătate pe lungime și scoate miezul astfel încât să formezi un spațiu pentru umplutură. Miezul nu-l arunca, îl poți folosi pentru crutoane delicioase.
Așază brânza brie în interiorul pâinii, în spațiul gol creat. Poți să o tai în felii mai groase sau să o așezi întreagă, după preferințe. Fă câteva crestături în brânză și adaugă 1-2 lingurițe de dulceață. Aceasta va da un contrast dulce-sărat foarte plăcut.
Adaugă crenguțe de rozmarin proaspăt și câteva merișoare pentru culoare și aromă. Pune pâinea într-o tavă și bag-o la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20 de minute.
Scoate tava și unge marginile pâinii cu unt topit pentru a deveni mai crocante. Pune-o în cuptor pentru încă 5 minute pentru a se rumeni frumos.
Sursa: Cosânzenele Gătesc
