Ingrediente: 8 cartofi, 500 g ciuperci, 1 ceapă, 1 lingură de făină, ulei de măsline, 250 g smântână, sare și piper.
Mod de preparare: Cartofii se curată și se taie felii subțiri. Ceapă se toacă fin, se amestecă cu o lingură de făină și se prăjește în ulei de măsline. Ciupercile, tăiate bucăți mai mici, se prăjesc separat de ceapă. Cartofii se aranjează în într-un vas termorezistent, se adaugă ciupercile, ceapa, sarea, piperul și smântână. Toate ingredientele se amestecă.
Se dă la cuptor pentru 40-50 de minute, la temperatura de 180 de grade C.
Sursa: jurnalderetete.md
