Seful OJPC Gorj va controla prin sondaj ouale de pe piata

Oficiul Judetean pentru Protectia Consumatorului (OJPC) Gorj va efectua zilnic controale la comerciantii din Tirgu Jiu care vind oua. Acolo unde se vor constata abateri de la normele de calitate, se va trece la confiscarea si distrugerea marfii, precum si la aplicarea de amenzi. Ion Tudor, seful OJPC Gorj, a afirmat: „Vom controla prin sondaj toti comerciantii care vind oua in piata. Altfel nu se poate, nu avem cum sa controlam fiecare ou in parte… Luam unul, il spargem si vedem cum e inauntru. Toata lumea trebuie sa stie ca un ou trebuie sa indeplineasca anumite criterii pentru a fi de calitate. In primul rind, coaja trebuie sa nu fie fisurata, albusul sa fie dens si transparent, iar galbenusul sa aiba un aspect semiglobular. Atunci cind il iei, sa nu se imprastie.“