4.5 C
Craiova
vineri, 13 martie, 2026
Știri de ultima orăLocalCastravetele olandez de Isalnita

Castravetele olandez de Isalnita

La numai 23 de ani, Ionut Badea a depasit binisor limitele unui baiat de tara – cum ii scrie la buletin. Student cu aspiratii de doctorand, tânarul este astazi un prosper om de afaceri al comunei Isalnita: cultiva castraveti olandezi, având o cifra de afaceri de vreo 300 de milioane de lei pe sezon.


Fix pe 5 ianuarie planteaza samânta in cuburi. Timp de o luna – cât creste rasadul – are grija de el ca de ochii din cap: udat la trei zile, tinut la o temperatura de minimum 18 grade pe timpul noptii, cercetat si tratat de patru-cinci ori pe saptamâna sa nu prinda vreo boala, vreun daunator. Replanteaza apoi rasadurile in sera spatioasa: 1.500 de fire. De aici urmeaza etapa a doua: legarea, copilirea pe patru etaje, udarea, stropirea cu tratament. Din doua in doua ore, Ionut se trezeste sa aprovizioneze centrala de incalzire cu carbune: temperatura nu trebuie sa scada sub nici un chip, indiferent de cât de dulce i-ar fi somnul tineretii. Dupa inca o luna, castravetele se arata in toata splendoarea sa: frumos, neted, sanatos, rivalizând cu orice alt produs de import. Iar pe la jumatatea lui martie, incepe recoltarea: din doua in doua zile, pentru ca leguma din curtea familiei Badea este de-a dreptul miraculoasa.


„Este un soi olandez – Farbio se numeste – destul de scump si rar pe la noi. Profitabil insa, pentru ca are o productivitate foarte mare: un fir ajunge la sase metri lungime si din el cresc pâna la 45-50 de castraveti, adica vreo 15 kilograme dintr-o singura samânta“, a divulgat Ionut taina castravetilor fermecati.


Pe masura ce leguma este recoltata, Ionut ia drumul pietelor. Fara sa-i fie bob de rusine, tânarul isi striga marfa, o cântareste, o rastoarna in sacosele cumparatorilor pretentiosi din Craiova. Când are comenzi – si nu prea i se intâmpla sa duca lipsa! – aprovizioneaza si câteva restaurante mai selecte de-a dreptul innebunite dupa calitatea castravetelui olandez de Isalnita. Tânarul pleaca apoi la Sibiu. Faima legumei miraculoase a ajuns la mare pret chiar si aici!


„40.000 am luat anul trecut pe kilogram. Cu amortizarea investitiei inclusa – centrala termica si samânta au costat vreo 50 de milioane – am scos cam 250 de milioane profit. Satisfacator, zic eu“, si-a apreciat tânarul realizarile in cele sapte luni din an in care singura distractie este munca.


Un baiat de la tara… european


Munceste de la sase ani. Nascut intr-o familie a carei ocupatie de baza era cultivarea legumelor, Ionut a trebuit sa cunoasca de mic tainele meseriei. Greu nu i-a fost: baiatul nu avea de urmat decât modelul celor mari: harnicia, seriozitatea, perseverenta.


„Primele mele amintiri sunt din gradina, când scormoneam pamântul pentru te miri ce. Imi dadeam importanta atunci, ziceam ca ii ajut pe parinti. Nu faceam insa decât sa ma mozolesc din cap pâna in picioare si sa manânc castraveti. Imi placeau si asta era semn bun: promiteam sa devin un gradinar pretentios!“, si-a amintit Ionut primele „munci“ ale pamântului.


Anii de scoala i-au impus alte prioritati. A terminat liceul, a intrat la facultate. Vacantele au fost insa intotdeauna destinate castravetilor: cele de primavara pentru cultivare si tratare, cele de vara pentru vânzare. Astazi, in pragul absolvirii studiilor superioare – Facultatea de Management si Inginerie Agricola, Bucuresti – Ionut Badea din Isalnita a realizat cam tot ce si-a propus: cunoaste si iubeste castravetele de la samânta, are bani de buzunar mai multi decât i-ar trebui, iar diploma pe care o va obtine peste câteva luni ii deschide perspective neasteptate pentru un baiat de la tara.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI GdS