Numărul produselor alimentare tradiţionale atestate a crescut în primele trei luni cu 31% la 130, iar numărul operatorilor economici tradiţionali s-a majorat de la 28 la 35, potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, la solicitarea agenţiei NewsIn.
În primul trimestru din anul trecut au fost atestate 99 de produse alimentare tradiţionale.
"Ponderea cea mai mare este reprezentată de produsele din carne, urmată de produsele din lapte, cofetărie – patiserie, pâine şi produsele de morărit – panificaţie, miere de albine şi conserve fructe – legume", arată ministerul de resort.
Astfel, din produsele alimentare tradiţionale atestate, carnea şi produsele din carne reprezintă 47,7%, laptele şi produsele din lapte – 23,8%, pâinea şi produsele de morărit şi panificaţie -10,8%, mierea de albine – 10,8%, produsele de cofetărie şi patiserie – 3,85%, iar conservele de fructe şi legume – 3,07%.
