Reprezentanţii DSV Gorj au autorizat mai multe spaţii unde vor fi sacrificaţi mieii pentru Paşte.
GORJ. Direcţia Sanitar-Veterinară (DSV) Gorj a autorizat amenajarea a patru spaţii temporare pentru sacrificarea mieilor de Paşte. Spaţiile de sacrificare vor funcţiona în Târgu Jiu, Motru şi oraşele Novaci şi Rovinari. Directorul executiv al DSV Gorj, Ion Iliuţă, a declarat că, prin derogare de la prevederile Regulamentului Comunităţii Europene, s-a aprobat sacrificarea mieilor şi în două abatoare destinate porcinelor sau bovinelor, amplasate pe teritoriul comunelor gorjene Dăneşti şi Drăguţeşti, ambele în apropiere de Târgu Jiu.
„Carnea provenită din sacrificările în locurile special amenajate temporar va fi comercializată direct consumatorului, imediat după sacrificare, examinare şi marcare. Este interzis transportul cărnii în alte locuri în scopul vânzării. În preajma Sărbătorilor de Paşte, inspectorii DSVSA şi medicii veterinari ai circumscripţiilor teritoriale vor intensifica acţiunile de verificare a modului în care sunt respectate condiţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în târgurile de animale, pieţele agroalimentare şi unităţile de alimentaţie publică, fiind sancţionată orice încălcare a prevederilor legislaţiei în domeniu“, a precizat Ion Iliuţă.
Controale intensificate în această perioadă
Înainte de Paşte, reprezentanţii DSV Gorj vor identifica şi monitoriza toţi producătorii şi comercianţii care vor tăia miei. De asemenea, va fi verificată starea de sănătate a animalelor şi condiţiile în care vor fi transportaţi mieii către spaţiile unde vor fi sacrificaţi. „Spaţiile avizate temporar pentru sacrificarea mieilor trebuie să dispună de separare fizică, astfel încât sacrificarea mieilor să nu producă disconfort cumpărătorilor, trebuie să aibă sistem de alimentare cu apă potabilă, să existe facilităţi de colectare şi stocare“, a declarat Ion Iliuţă. În aceeaşi perioadă, medicii veterinari vor interzice comercializarea produselor şi alimentelor de origine animală în spaţii improvizate, nesupuse controlului sanitar-veterinar sau în sistem de vânzare stradal, în care nu este asigurată o temperatură şi o stare de igienă corespunzătoare. Se va verifica modul în care se efectuează marcarea şi certificarea produselor de origine animală.
