Tensiunea arterială se ţine sub control cu lubeniţă
Specialiştii în nutriţie susţin că metoda cea mai bună de a ţine sub control tensiunea arterială este consumul de fructe şi legume bogate în potasiu. Nutriţioniştii spun că fructele cele mai bune de acest gen sunt pepenii şi lubeniţele, prin urmare, sfătuiesc toate persoanele care au probleme cu tensiunea să se răsfeţe cât pot de mult cu deserturi compuse din fructe de acest gen. „Cantalupii şi pepenele verde, în special, au un conţinut de potasiu extrem de ridicat“, a declarat Lona Sandon, profesoară de nutriţie la Universitatea Texas-Southwestern şi purtătoare de cuvânt a Asociaţiei Americane pentru Produse Dietetice. „Gândiţi-vă că doar un sfert de cantalup conţine 800-900 de grame de potasiu, ceea ce înseamnă aproximativ 20 la sută din doza zilnică recomandată“, a explicat Sandon. Potrivit unui comunicat de presă emis de specialiştii de la universitatea americană, un castronel de miez de lubeniţă conţine aproape 10% din doza zilnică recomandată de potasiu, prin urmare, fructele din această familie sunt extrem de sănătoase şi benefice pentru sănătate. Lona Sandon a mai spus că din categoria fructelor bogate în potasiu fac parte şi caisele confiate, fructele de avocado şi de kiwi, smochinele, portocalele, stafidele sau grape-fruit-ul, iar fasolea, cartofii şi roşiile sunt legumele ce reprezintă surse preţioase de potasiu. Trebuie menţionat faptul că nutriţioniştii recomandă ca adulţii să ingereze 4.044 de miligrame de potasiu în fiecare zi, cantitate pe care o pot lua fără prea mare dificultate din alimentele şi băuturile consumate.
