Când se instalează căldura, pofta de gătit dispare, dar nu și cea de mâncare. Dacă toate s-ar putea prepara la o bătaie din palme, ar fi ideal. Numai că lucrurile nu stau chiar așa, iar rețetele simple și rapide sunt tot mai căutate.
Iată câteva idei de cină ideale pe timp de vară!
1. Salată de năut cu roșii
Când rămâi fără idei, o salată te scoate imediat din impas. Adaugă într-un bol trei roșii mari sau șase-șapte roșii cherry, tăiate, împreună cu o bucată de brânză feta și aproximativ 600 de grame de năut. După gust, poți adăuga sare, piper, verdeață și o linguriță de ulei de măsline. Tocmai ai obținut o cină de vară sănătoasă, ușoară și care îți asigură necesarul de substanțe nutritive!
2. Salată de ton cu legume
Ai nevoie de o conservă cu ton, de preferat în suc propriu, ceapă roșie, castraveți, roșii, ardei verde, ulei de măsline și brânză feta. După ce ai tăiat mărunt roșiile, castraveții, ardeii și ceapa, amestecă-le cu puțin de ulei de măsline, un praf de sare și piper după gust și adaugă-le peste salata de ton. La final, presară brânza feta sfărâmată. Nu vei servi doar o masă rapidă, ci vei oferi organismului și necesarul de proteine și vitamine esențiale!
3. Dovlecei la cuptor, umpluți cu brânză sau carne slabă de pui ori de curcan
Ai nevoie de un dovlecel, pe care îl vei tăia transversal, brânză cheddar, mozzarella sau brânză vegană, ori carne, după gust, o ceapă roșie, ulei de măsline și condimentele tale preferate. Acum nu îți rămâne decât să tai mărunt toate ingredientele, să umpli dovlecelul cu acestea și să adaugi puțin ulei de măsline pentru ca totul să se înmoaie și să capete gust. Lasă preparatul la cuptor pentru 15-20 de minute. Asta e tot! Acum poți presăra piper sau chilli, dacă ești adepta mâncărurilor puțin picante!
