Acasă Magazin Reţeta zilei: Pui în stil roman

Reţeta zilei: Pui în stil roman

-

Pui în stil roman după rețeta celebrei și simpaticei Giada De Laurentiis: super gustos, super ușor de făcut și mai rapid decât ai crede. O masă completă și sățioasă, pe placul întregii familii.

Ingrediente: 4 bucăți piept de pui si două aripioare, 1 ardei gras roșu, 1 ardei galben, 90 g prosciutto, 3 căței de usturoi pisați, 200 g roșii tocate, 130 ml vin alb, 150 ml supă de pui, ulei de măsline, 2 linguri capere, o mână de pătrunjel, sare, piper, oregano, cimbru

Mod de preparare: Asezonează puiul cu sare și piper și pune-l la prăjit în ulei încins, până se rumenește ușor pe toate părțile. Scoate-l pe o farfurie. În aceeași tigaie, pune la călit ardeii tăiați în prealabil și prosciutto-ul, tăiat și el. Lasă la călit aproximativ 5 minute. Adaugă usturoiul, amestecă ușor. Mai lasă pe foc 1 minut. Pune roșiile, vinul și restul de condimente în tigaie. Amestecă bine. Adaugă și carnea peste ingredientele din tigaie, supa de pui. Amestecă, micșorează focul, pune capacul și lasă la fiert până se pătrunde puiul (15-20 de minute).
Caperele și pătrunjelul proaspăt se adaugă chiar înainte de servire.

 

Sursa: retete.unica.ro

ȘTIRI VIDEO GdS

Horoscop

Berbec Duceți la bun sfârşit nişte proiecte dificile. Sunteți hotărât în ceea ce faceți, iar acest lucru vă aduce succesul. Apar cheltuieli...

Inspector de muncă, acuzat de luare de mită

Procurorii doljeni au reţinut un craiovean de 45 de ani, angajat al Inspectoratului Teritorial de Muncă (ITM) Dolj. Anchetatorii susţin că inspectorul de muncă a cerut o mită de 1.500 de lei administratorului a două societăţi comerciale.