Este o rețeta foarte gustoasă, aromată, ce se prepară ușor și repede. Câteva ingrediente și 10 minute este tot de ce ai nevoie.
Ingrediente: 10 ciuperci, curățate și feliate, 4 căței de usturoi tocați, 1 lingură de unt, 1 lingură ulei de măsline, ¼ cană parmezan, ras, sare și piper, după gust, pătrunjel tocat.
Mod de preparare: Într-o tigaie încinsă cu o lingură de unt și ulei de măsline se adaugă usturoiul, se călește câteva secunde, apoi se pun și ciupercile. Se condimentează cu sare, piper, se amestecă și se prăjesc timp de 5 – 7 minute sau până sunt gata. Tigaia se retrage de pe foc, iar peste ciuperci se presară brânză parmezan și pătrunjel tocat.
