Adunarea Generală Organizaţiei Naţiunilor Unite a decis, în anul 1980, marcarea Zilei mondiale a alimentaţiei, considerând că „alimentaţia este o nevoie fundamentală a omului şi o condiţie necesară supravieţuirii şi prosperităţii fiinţei umane”. Potrivit Agerpres.ro, în fiecare an, la data de 16 octombrie, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) sărbătoreşte Ziua mondială a alimentaţiei, aceasta fiind ziua înfiinţării FAO în 1945, la Quebec, în Canada. Obiectivul sărbătorii este acela de a face cunoscute problemele sectorului alimentar în lume şi de a spori solidaritatea în lupta împotriva foamei, malnutriţiei şi a sărăciei.
Tema ediţiei de acest an a Zilei mondiale a alimentaţiei este axată pe „implementarea sistemelor durabile în sectorul alimentar pentru asigurarea securităţii alimentelor şi a nutriţiei”. Cu prilejul acestei zile sunt organizate conferinţe, seminarii şi mese rotunde, pentru a intensifica eforturile de protejare a mediului înconjurător, îmbunătăţirea educaţiei, precum şi iniţierea de politici guvernamentale adecvate, care să contribuie în mod eficient la asigurarea securităţii produselor alimentare. Ziua alimentaţiei face un apel pentru ca oamenii să devină mai conştienţi de factori precum schimbările climatice şi reducerea rezervelor de biocombustibili, care reduc siguranţa produselor alimentare, cauzând foamete sau subnutriţie la nivel mondial.
