Ciorbă de văcuţă
Ingrediente: carne de vită, morcov, păstârnac, ţelină, ceapă, ardei gras, fasole verde.
Mod de preparare: Se fierbe carnea, se spumează şi apoi se adaugă legumele tăiate mărunt. Se acreşte cu borş. Se poate servi cu verdeaţă.
File de şalău al vino
Ingrediente: file de şalău, măsline curăţate de sâmburi, lămâie şi vin, condimente.
Mod de preparare: Se prăjeşte fileul de şalău. Se curăţă lămâia, se taie cubuleţe şi se adaugă peste peşte împreună cu măslinele şi vinul. Se poate sevi cu garnitură de legume proaspete, fierte: varză de Bruxelles, varză de broccoli, conopidă.
