Celebra dieta cu varză – ţinută de atâtea şi atâtea femei care vor să slăbească – poate duce la dezechilibre serioase ale organismului. Medicii nutriţionişti cataloghează dieta cu supă de varză ca fiind una periculoasă, din cauza conţinutului nutriţional foarte scăzut.
O astfel de dietă nu asigură nutrienţii corespunzători dezvoltării şi reproducerii celulare. Medicii spun că dieta cu supă de varză ţinută o perioadă foarte lungă de timp poate produce dezechilibre de tipul hipocalcemiilor, deoarece nu există niciun aport de calciu.
