16.7 C
Craiova
sâmbătă, 19 septembrie, 2020
Știri de ultima oră Magazin Reţeta de weekend - Plăcintă de cartofi în straturi

Reţeta de weekend – Plăcintă de cartofi în straturi

Ingrediente:
2-3 cartofi (în funcţie de dimensiuni), 500 g mezeluri, 150 g caşcaval, 200 ml bulion/smântână/lapte, 8 ouă, ceapă şi ardei gras după dorinţă, sare, piper, unt pt uns tava

Mod de preparare:
Curăţăm cartofii şi îi feliem subţiri ca pentru chipsuri. Feliile le punem în apă rece să mai eliminăm din amidon. Tocăm mezelurile cubuleţe, ceapa o feliem peştişori şi ardeiul fâşiuţe. Ungem tava cu unt dacă nu este antiaderentă. Aşezăm în ea un rând de cartofi, un rând de mezeluri şi feliuţe de ceapă şi ardei, apoi radem un strat de caşcaval. Urmează alt strat de cartofi, apoi mezeluri amestecate cu ceapă şi ardei, şi radem alt strat de caşcaval. Ultimul strat e de cartofi.
Într-un castron spargem ouăle şi le amestecăm bine cu telul. Adăugăm bulionul (poate fi înlocuit cu lapte sau smântână, ori ambele), sarea şi piperul şi amestecăm până omogenizăm. Turnăm compoziţia în tavă şi deasupra radem caşcavalul rămas. Se dă la cuptor la 180 de grade Celsius până când se rumeneşte caşcavalul deasupra.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI DE ULTIMA ORĂ

Polițiștii își pun 6.000 de camere pe uniforme

Ministerul de Interne a anunțat pe pagină...

ȘTIRI GdS

Trio de ciocolată

Ingrediente: Pentru blat: 120 ml lapte bătut, 65 g făină, 60 g zahăr, 60 g unt, 20 g cacao,...

O companie aeriană a vândut toate bilete pentru un...

Compania aeriană australiană Qantas a reuşit să vândă astăzi, în numai zece minute, toate locurile pentru un „zbor către nicăieri“, anunţă agerpres,...

Volkswagen negociază vinderea brandului Bugatti

Reprezentanţii Volkswagen AG sunt în negocieri pentru a vinde brandul Bugatti unui om de afaceri croat, Mate Rimac, a anunţat joi revista...

Descoperire genetică surprinzătoare: Nu toți vikingii erau scandinavi

Analiza ADN a rămăşiţelor descoperite în morminte sugerează că nu toţi vikingii erau scandinavi, conform unui studiu publicat miercuri în revista Nature.

Coroana de plastic a rapperului Notorious BIG, vândută cu...

Faimoasa coroană de plastic a rapperului Notorious BIG a fost vândută marţi de Sotheby's la o licitaţie desfăşurată la New York. Acţiunea...

Scheletul unui Tyrannosaurus Rex, scos la licitație

Un schelet de Tyrannosaurus Rex în vârstă de 67 de milioane de ani, numit Stan, va fi scos la licitație de casa...