Reţeta zilei: Plăcintă cu carne şi ciuperci



Plăcinta cu carne şi ciuperci este un preparat absolut delicios şi săţios, care va aduna toată familia la masă.

Ingrediente:

Pentru aluat: 300 g făină, 100 ml ulei, 1 plic praf de copt, 200 ml iaurt, chimen, sare, piper, 2 linguri ulei

Pentru umplutură: 500 g piept de pui tocat, 2 ouă, 100 g ciuperci, 2 cepe, verdeaţa, dupa gust

Extra: 1 lingura ulei pentru uns tava, 1 gălbenuş și lingura apă pentru uns plăcinta

Mod de preparare: Iaurtul se adaugă peste ulei, apoi se adaugă făina amestecată cu praful de copt, chimenul şi sarea. Se frământă bine şi se întind două foi subţiri cu ajutorul unui sucitor.


Pentru umplutură: Se căleşte ceapa în ulei, se adaugă carnea. Se presară condimentele, se amestecă si se pun şi ciupercile. Se lasă 10 minute pe foc mic spre mediu. Se ia de pe foc şi se adaugă verdeaţa tocată, ouăle crude şi se amesteca bine.

În tava unsă cu ulei se aşaza o primă foaie, se repartizează umplutura şi se acoperă cu cea de-a doua foaie. Se taie aluatul fâşii, apoi se modelează, după imaginaţie. Se unge plăcinta cu galbenuşul de la 1 ou amestecat cu puţină apă.

Se dă la copt în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute. Când este gata, se lasă să se răcească aproape de tot în tavă.

Sursa: retete.unica.ro


Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de marţi, 19 februarie 2019

Actualitate

» ​Frans Timmermans: Kovesi este un procuror excelent / Nu poate exista nicio amnistie pentru politicienii corupți
» Gorj: Bătaie în fața Colegiului “Spiru Haret” din Târgu Jiu
» Pericolele la care te expui când împrumuţi lucruri, de la popcorn, la canapea
» O fată de 12 ani din Sălaj a murit după ce a căzut dintr-un microbuz, pentru că ușa s-a deschis în mers
» Angajații Nokia au protestat la Paris și se tem că posturile le vor fi desființate și relocate apoi în România, Ungaria și Portugalia
» Guvernul a adoptat Ordonanța privind majorarea alocațiilor pentru copii
» 2 societăţi comerciale sancţionate contravenţional pentru încălcarea legislaţiei din domeniul silvic
» Un pas către obținerea unui vaccin universal împotriva gripei: Australienii ar fi descoperit celulele care ar putea ucide toate tipurile de virus gripal
» Ancheta în cazul femeii acuzată că și-a falsificat diploma de la UMF: Se schimbă comisia de investigare, pentru că doi doctori ar fi din anturajul acesteia
» Negociatorii britanici încearcă să obțină noi concesiuni pentru Brexit
» Renumitul creator de modă Karl Lagerfeld a murit la vârsta de 85 de ani
» Bărbat de 77 de ani, surprins circulând pe contrasens pe Autostrada Sibiu – Deva
» Dăncilă anunţă OUG pentru mărirea alocaţiilor la 1 martie şi îi cere lui Iohannis să promulge cât mai rapid bugetul pentru a avea fondurile necesare

Publireportaj

» Cardio Help – un singur nume, mai multe specializări
» „2+2 Școala de Matematică” își deschide porțile în Craiova
» Încheiere proiect „Dezvoltarea firmei SC BETON LOGISTIC SRL”

Dolj

» „Singur Acasă“, generaţia copiilor lipsiţi de speranţă
» Ce schimbări apar la ocuparea posturilor didactice
» Grădiniţele nu pot avea opţionale plătite de părinţi
» Licitația pentru serviciul de hrană de la SJU Craiova, anulată
» Trei copii şi două femei, răniţi în urma unui accident rutier
» Străzile de noroi ale Craiovei
» (VIDEO) Cred în România (IV): O familie din Dolj trăieşte de peste trei decenii din legumicultură
» Campanie pentru prevenirea și diminuarea fenomenului de bullying, în Dolj

Gorj

» Bugetul Primăriei Târgu Jiu, gata până la jumătatea lunii martie
» Program pentru prevenirea violenţei domestice, derulat de poliţie
» Directorul Direcţiei pentru Agricultură, încă 60 de zile de control judiciar
» Ministerul Energiei încearcă un mix energetic din CEO şi Hidroelectrica
» Un nou sindicat înfiinţat la CEO
» Gorj: Bâtrân înşelat de trei meşteri, cu suma de 3.500 de lei
» Gorj: Poliţia anchetează două furturi din magazine
» Gorj: Bărbat reţinut pentru mărturie mincinoasă

Sport

» Dan Zdrâncă începe aventura la Al Ain
» Voleibaliştii luptă în Capitală
» ACS Jion Craiova s-a întors cu un sac de medalii din Hunedoara
» Simona Halep a învins-o pe Eugenie Bouchard la turneul WTA Dubai

Bani & Afaceri

» Aurul a atins un nou maxim al ultimelor 31 de luni

Sanatate

» Alimente care refac flora intestinală
» Telefonul mobil și televizorul distrug vederea copiilor

Magazin

» Mersul la birou înainte de ora 10:00 este ”o tortură”
» Partea a II-a:10 filme educative pentru copii care oferă lectii de viaţă preţioase
» 25 de ONG-uri acuză statul român de complicitate la exploatare, după ce 26 de membri ai unei rețele de trafic de minori au fost achitați / Acestea au sesizat Comisia Europeană
» O companie a redus săptămâna de muncă la patru zile / Rezultatele: nivel mai mic de stres, productivitatea nu a fost afectată
» Cele patru zone ale dezvoltării personale
» 5 provocări cu care trebuie să te confrunți când cariera te împinge sa faci pasul spre un oraș nou
» Condimentele cu care poţi înlocui sarea
» Trei instrumente pentru a-ți îmbunătăți situația financiară
» ( Galerie foto): Unul dintre fanii trilogiei ‘Lord of the Rings’ şi-a constuit propria locuinţă Hobbit
» Gustul copilăriei. 3 reţete de pe vremea bunicii, care iţi vor trezi amintiri
» Trei motive pentru care gura lumii nu contează

Top