10.1 C
Craiova
sâmbătă, 22 februarie, 2020
Acasă Local Dolj Tradiţia de Ignat se păstrează

Tradiţia de Ignat se păstrează

-

În mai multe sate doljene, oamenii se pregătesc de Crăciun și, cum Ignatul bate la uşă, au început desigur cu sacrificatul porcilor. Trebuie însă să știi cum să-l tai, cum să-l pârlești ca să iasă șoriciul bun și șunculița gustoasă. Cei care dau o mână de-ajutor sunt serviți cu un rachiu fiert și invitați mai apoi la pomana porcului. Foarte important este că,  înainte de a se consuma carnea, să fie făcută analiza pentru trichineloză.

ȘTIRI VIDEO GdS