Astăzi este Ziua mondială a leguminoaselor



Ziua mondială a leguminoaselor a fost iniţiată de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) pentru a recunoaşte importanţa acestor plante ca surse de alimentaţie la nivel mondial, scrie Agerpres.

Obiectivul marcării acestei zile este de a face cunoscute informaţiile cu privire la beneficiile nutriţionale ale leguminoaselor şi de a organiza activităţi în acest sens la nivel mondial, potrivit www.fao.org.

Culturile de leguminoase – precum lintea, fasolea, mazărea, năutul şi soia – reprezintă opţiuni de hrană bogate în proteine şi carbohidraţi şi se numără printre vegetalele cu cel mai ridicat conţinut de elemente nutritive, fiind surse importante de vitamine, minerale şi fibre. Sunt perfecte pentru o dietă sănătoasă, iar conţinutul ridicat de fier al acestor plante, combinat cu alimente bogate în vitamina C, le transformă într-o alimentaţie optimă pentru refacerea rezervelor de fier, precum şi o sursă de proteine pe bază de plante şi pentru animale.

În plus, cultivarea lor necesită foarte puţine tratamente chimice şi, prin faptul că aduc azot în sol, contribuie la creşterea fertilităţii acestuia şi pot avea un impact pozitiv asupra mediului.


Adunarea Generală a Naţiunilor Unite a adoptat, la 20 decembrie 2018, Rezoluţia 73/251 prin care a decis marcarea anuală, la 10 februarie, a Zilei mondiale a leguminoaselor, după ce anul 2016 a fost declarat Anul internaţional al leguminoaselor, potrivit www.fao.org.

Ziua mondială a leguminoaselor oferă oportunitatea de a populariza beneficiile nutriţionale ale acestor plante, ca parte a unei producţii durabile de alimente, având drept scop optimizarea securităţii alimentare. Marcarea acestei zile este, de asemenea, legată de Agenda Naţiunilor Unite pentru Dezvoltare Durabilă 2030.

Organizaţiile din domeniul sănătăţii recomandă o dietă sănătoasă, care ar putea include leguminoasele, pentru a îmbunătăţi nutriţia, precum şi pentru a ajuta la prevenirea şi gestionarea unor boli cronice, cum ar fi obezitatea, diabetul, afecţiunile coronariene şi cancerul. Aceste instituţii confirmă necesitatea continuării informării populaţiei cu privire la beneficiile nutriţionale ca urmare a unui consum variat de alimente, inclusiv de leguminoase.



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de duminică, 10 februarie 2019

Actualitate

» Accidente rutiere grave petrecute în lume, în 2018
» Proteste în Spania: 45.000 de oameni în stradă, pe fondul discuţiilor privind Catalonia
» Rusia are mai multe rachete de croazieră decât se credea
» ANAF scoate din nou la vânzare maşina Aro a lui Ceauşescu, la un preţ mai mic decât la prima licitaţie
» Caz șocant: O fată care a raportat la poliție că a fost violată de profesor, violată și de polițist
» Poliția Română: Peste 30 de kilograme de droguri și bani falși, găsite în urma mai multor percheziții
» (Video) IGPR: Peste 61.000 de metri cubi de material lemnos, confiscați anul trecut
» Manifestaţii la Roma. Sute de mii de persoane au protestat la adresa Guvernului
» Doi fani ai echipei Southampton, arestaţi după ce au batjocorit memoria lui Emiliano Sala 
» Avertisment pentru diplomații europeni: În Bruxelles activează circa 450 de spioni ruși și chinezi
» MAE: Atenționare de călătorie în Norvegia
» (Video) Momentul când un Boeing 747 Jumbo Jet traversează o autostradă de lângă Amsterdam
» Şefa Fiscului, Mihaela Triculescu, a schimbat dintr-un foc 19 şefi de la vămi
» Astăzi este Ziua mondială a leguminoaselor

Local

» Un tânăr și o minoră au omorât un bătrân la Tomșani
» O femeie din Olt a fost împușcată accidental în drum spre o partidă de vânătoare

Dolj

» Ridicaţi la cererea Secret Service pentru fraude prin internet
» Când vor apărea parcări cu plată în tot centrul Craiovei
» Morminte sub apă
» Cum să evitați evaziunea și spălarea banilor
» Craiova: Femeie prinsă cu ţigări de contrabandă asupra sa. S-a ales cu dosar penal
» Craiova: Amenzi de peste 41.000 de lei și cinci dosare penale, pentru vânzarea de produse contrafăcute
» Dolj: Amenzi rutiere de peste 70.000 de lei și 50 de șoferi rămași fără permis, în doar 48 de ore

Gorj

» Complexul Energetic Oltenia încearcă să îşi refacă stocurile de cărbune
» Staţiunea Rânca, plină de turişti
» Alunecări de teren, reactivate în trei localităţi
» Pacienta refuzată la consultaţie de un medic din Târgu-Jiu, nemulţumit din cauza salarizării, a murit
» Gorj: Patru persoane rănite, după ce o mașină a intrat într-o țeavă de gaze. O tânără se află în comă

Vâlcea

» Filmul crimei de la Tomșani: Bătrânul a fost lovit cu bestialitate cu o coadă de topor. O minoră, complice la omor
» Vâlcea: Prinși în flagrant în timp ce încercau să înșele o femeie cu suma de 10.000 de lei
» Vâlcea: O fată și un băiat, de 17 și 18 ani, principalii suspecți în cazul omorului bătrânului din Tomșani

Sport

» Victorie amară cu Amara
» „Satelitul“ Științei a încheiat cantonamentul cu o remiză
» Goluri frumoase la amicalul CSO Filiași – Sporting Roșiori
» Fotbal / Cristea si Koljic au lăsat clujenii cu buza umflată
» Handbal (f) / Nu ne-au ieşit toate socotelile (VIDEO)
» Atletism / CSM Craiova are cu se lăuda după Campionatul Național de Sală
» Baschet (m) / SCM „U“ Craiova, perdantă la Sibiu
» Tenis / UPDATE: Halep a învins-o pe Pliskova şi echipa de Fed Cup a României conduce Cehia cu 2-1

Bani & Afaceri

» Venezuela mută conturile companiilor sale petroliere într-o bancă din Rusia

Sanatate

» Remedii pentru durerea de stomac
» Beneficiile ceaiurilor
» Încă o persoană a murit din cauza gripei, numărul deceselor a urcat la 99
» Comisia Europeană: Farmaciile şi spitalele trebuie să verifice autenticitatea medicamentelor înainte de eliberare

Magazin

» Horoscop
» Bancul zilei
» Întreruperi energie electrică de mâine
» Care sunt cele mai bune idei de vacanţă pentru luna februarie
» Grammy 2019 – Kendrick, Drake și Lady Gaga, printre marii favoriți
» Rețeta de duminică: Tartă Provence

Top