La Spitalul Judetean din Drobeta Turnu Severin a avut loc, ieri, inaugurarea celui mai modern bloc alimentar spitalicesc din tara. Lucrarile, a caror investitie se ridica la aproximativ zece miliarde de lei, au inceput in luna octombrie a anului trecut si au fost finalizate in urma cu doua luni. Bucataria dispune de spatii speciale de gatit (camera de curatat zarzavaturile, camera speciala pentru procesarea pestelui, a carnii crude sau fierte, patiserie etc.). Inaugurarea a avut loc atit in prezenta autoritatilor locale si judetene, cit si a cadrelor medicale.
„De sase ani am incercat sa realizam acest lucru si de-abia azi am reusit sa ajungem la acest moment. (…) Bucataria este unica, este facuta la standarde europene, nu mai exista alta la fel prin dotare, prin linia tehnologica, in totalitate din inox, cu climatizare perfecta, gresie antiderapanta si mobilier si, nu in ultimul rind, prin calitatea mincarii“, a precizat Augustin Popa, contabilul-sef al unitatii spitalicesti. Bucatarii de serviciu au declarat ca si ei asteptau de mult timp acest moment. „Nu credeam ca o sa ajungem vreodata sa gatim intr-un asemenea bloc alimentar. O sa muncim acum cu drag si speram sa fie si spor in tot ceea ce facem“, a spus Aurelia Magdasi. In curind, vor fi inaugurate si blocurile alimentare ale spitalelor judetene din Satu Mare si Ilfov.
