Sifonariile din Severin – din ce in ce mai putine

Pe vremea comunismului, romanul facea un drum pina la sifonaria din colt. Nu exista nunta, pomana sau sarbatoare, in care, la loc de cinste pe masa, sa nu fie asezate sticla de vin, alaturi de sifon. In Severin exista doua tipuri de sifonarii. Cele care vind, pe linga produsul de baza, si sucuri sau alte lucruri de pe urma carora se poate obtine un profit, si cele care au doar sifon. Un litru de sifon costa 2.000 de lei, spre deosebire de unul de apa minerala, care este 10.000 de lei. „Beau sifon de cind ma stiu si nu se compara cu apa minerala.

Un sprit bun nu iese decit cu sifon“, a spus Aurel Andreescu, un client fidel al sifonariilor. Dintr-un tub de oxigen, achizitionat cu 300.000 de lei, ies aproximativ 1.500 de litri de sifon. In general, intr-o luna se epuizeaza sase-sapte astfel de tuburi, cu exceptia zilelor toride de vara, cind la sifonarii veni foarte multi clienti.

„Eu am spatiul intr-o zona dintre blocuri si ma bazez mai mult pe copiii care se joaca in parc si mai beau un pahar de suc sau de sifon, dar si pe vecinii care mai obisnuiesc seara sa bea vin si nu au bani de apa minerala. Oricum, de obicei scot cam 3-400.000 de lei zilnic. Afacerea merge binisor, dar vreau sa va spun ca sint sifonarii in oras, putine ce-i drept, unde se face zilnic si cite un milion jumatate“, a spus Dan Mihailescu, patronul unei sifonarii.

Pe vremea comunismului, romanul facea un drum pina la sifonaria din colt. Nu exista nunta, pomana sau sarbatoare, in care, la loc de cinste pe masa, sa nu fie asezate sticla de vin, alaturi de sifon. In Severin exista doua tipuri de sifonarii. Cele care vind, pe linga produsul de baza, si sucuri sau alte lucruri de pe urma carora se poate obtine un profit, si cele care au doar sifon. Un litru de sifon costa 2.000 de lei, spre deosebire de unul de apa minerala, care este 10.000 de lei. „Beau sifon de cind ma stiu si nu se compara cu apa minerala.

Un sprit bun nu iese decit cu sifon“, a spus Aurel Andreescu, un client fidel al sifonariilor. Dintr-un tub de oxigen, achizitionat cu 300.000 de lei, ies aproximativ 1.500 de litri de sifon. In general, intr-o luna se epuizeaza sase-sapte astfel de tuburi, cu exceptia zilelor toride de vara, cind la sifonarii veni foarte multi clienti.

„Eu am spatiul intr-o zona dintre blocuri si ma bazez mai mult pe copiii care se joaca in parc si mai beau un pahar de suc sau de sifon, dar si pe vecinii care mai obisnuiesc seara sa bea vin si nu au bani de apa minerala. Oricum, de obicei scot cam 3-400.000 de lei zilnic. Afacerea merge binisor, dar vreau sa va spun ca sint sifonarii in oras, putine ce-i drept, unde se face zilnic si cite un milion jumatate“, a spus Dan Mihailescu, patronul unei sifonarii.