11.4 C
Craiova
vineri, 1 noiembrie, 2024
Știri de ultima orăActualitateInspectorii OJPC au inchis trei brutarii din Olt

Inspectorii OJPC au inchis trei brutarii din Olt

Un control inopinat efectuat in noaptea de vineri spre simbata de inspectorii de la Oficiul Judetean pentru Protectia Consumatorului (OJPC) Olt in mediul rural s-a soldat cu sistarea activitatii la trei brutarii, plus amenzile de rigoare. Raidul-surpriza a pornit din comuna Bobicesti, unde inspectorii au poposit la ora 21.30, la punctul de lucru al unei firme din Craiova, SC WORLD WIDE AGR SERV SRL, avind ca obiect de activitate producerea piinii. Conditiile de lucru nu erau insa potrivite pentru desfasurarea activitatii. Drojdia era inghesuita intr-un colt direct pe ciment, fiind „protejata“ doar cu o… punga, iar faina era si ea depozitata pe paviment. Cazanele pentru aluat si diferite vase zaceau intr-o chiuveta nespalata de saptamini intregi, iar tavanul era innegrit de funingine pe la colturi. Brutaria a fost inchisa, iar cei patru lucratori, trimisi acasa.

Brutarie fara autorizatie de functionare

Echipa condusa de Ion Carzon, inspectorul-sef al OJPC Olt, s-a deplasat la o alta brutarie din teritoriu, aflata la granita cu judetul Dolj. Inspectorii fusesera sesizati ca in comuna Iancu Jianu ar functiona ilegal o brutarie amplasata linga o statie de energie electrica. La fata locului, inspectorii au avut norocul sa dea chiar peste sefa asa-zisei brutarii, Lelioara Safta. Conditiile existente aici pentru producerea piinii erau mult mai precare decit la brutaria precedenta. In sala principala de productie, intreg tavanul era negru de fum, pinzele de paianjen atirnau amenintind sa intre in aluatul pentru piine, apa era fiarta intr-un cazan pe o soba cu lemne, iar sacii cu faina erau depozitati direct pe caldarim. Intr-o camera alaturata, inspectorii au gasit pe un pat improvizat circa 40 de cozonaci vechi lasati descoperiti. La intrare, mai multe navete cu sticle goale murdare asteptau sa fie spalate, iar linga ele erau alte navete pline cu strudele, batoane, cornuri cu gem – toate produsele datind de citeva zile. Pe jos erau citeva kilograme de mere stricate, care urma sa fie folosite la producerea de cornuri si strudele, precum si o galeata cu brinza. Mai multe navete pentru piine pline de praf asteptau sa fie umplute cu „marfa“. Uscatoria improvizata tinea loc de vestiar si de dormitor. Lelioara Safta a spus ca brutaria este un punct de lucru al SC ATLELA SRL Craiova, punct nedeclarat insa la nici unul dintre organele autorizate din Olt. Brutaria a fost inchisa definitiv.

Gindaci in cazanul cu faina

Echipa OJPC a verificat in aceeasi comuna o alta brutarie despre care avea sesizari ca lucrurile nu ar fi tocmai in regula. Deoarece nimeni din cadrul brutariei nu a vrut sa deschida inspectorilor, acestia au fost nevoiti sa sara gardul inalt de peste doi metri.

Inca de la intrare se puteau vedea sacii cu faina depozitati direct pe paviment, laolalta cu sacii de tarite. Ca si in cazul precedent, si aici brinza era pastrata in galeti cu apa neacoperite, grupul sanitar arata jalnic. Gindacii se plimbau nestingheriti peste tot: pe pereti, printre formele de aluat proaspat, in cazanul cu faina. Un spray pentru gindaci a fost gasit de inspectori pe chiuveta, impreuna cu vasele de spalat si cana de baut apa. Din declaratiile surorii patroanei, brutaria era un punct de lucru al unei firme din Bucuresti – SC COM V SCORPIONUL SRL. Aproximativ 480 de piini care urma sa fie vindute in ziua urmatoare au fost distruse pe loc. Desi unitatea avea licenta de fabricatie si anexele corespunzatoare, inspectorii au sigilat infecta „brutarie“ si au invitat-o pe patroana la sediul OJPC Olt pentru lamurirea situatiei.

Controalele efectuate in noaptea de 23 spre 24 ianuarie de OJPC Olt s-a soldat cu inchiderea definitiva a unei brutarii si sistarea temporara a activitatii la celelalte doua unitati. Inspectorul-sef al OJPC Olt, Ion Carzon, a declarat ca s-au aplicat totodata si amenzi cuprinse intre 15-30 de milioane de lei.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI GdS