Bolnavi din cauza alimentației



Chinezii spuneau că, indiferent cine este tatăl unei boli, mama este alimentația greșită, iar toate aceste substanțe chimice acționează asupra organismului ca picătura chinezească.

O dietă nesănătoasă duce la apariția bolilor cronice precum obezitatea, diabetul zaharat tip 2, bolile cardiovasculare, cancerul, osteoporoza şi bolile dentare.

Industria alimentară nu poate supra­vieţui fără E-uri, însă studiile din ultimii ani au scos la iveală că unele dintre aceste adaosuri sunt deosebit de periculoase pentru sănătate, altele sunt îngrijorătoare, iar foarte puţine sunt inofensive. Din păcate, cele mai multe dintre E-urile periculoase sunt folosite într-o categorie largă de alimente, lucru care a crescut îngrijorarea cercetătorilor. Oamenii sunt însă tot mai atrași de alimentele arătoase și gustoase, chiar dacă aromele sunt artificiale.

Conform Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, ne putem aștepta ca în anul 2020 morbiditatea cauzată de bolile cronice să crească până la 57% pe plan mondial, mortalitatea să se ridice la aproximativ 75% din totalul deceselor, iar în ţările aflate în curs de dezvoltare să se înregistreze 71% din decesele prin boală coronariană, 75% din decesele prin accidente vasculare cerebrale şi 70% din decesele cauzate de diabetul zaharat.

Aditivii cancerigeni, cei mai periculoși

Aditivii alimentari au fost clasificaţi în funcţie de efectele pe care le au asupra organismului uman. Cei mai periculoşi sunt aditivii cancerigeni, cu efecte ireparabile asupra sănătăţii, urmaţi de cei toxici, care, ingeraţi pe termen lung, pot avea aceleaşi efecte. Urmează E-urile periculoase, care pot duce la diferite tumori sau alergii, apoi cele suspecte, care încă se testează pe animale pentru a li se vedea efectele. Deşi cei mai mulţi aditivi sunt trecuţi pe „lista neagră“, există unii naturali şi inofensivi pentru organismul uman. În această categorie intră E140 – Clorofila, E306 – vitamina E , antioxidant, E300 – vitamina C, E322 – lecitina, E440 – pectina şi E407- extract de algă. Făcând raportul cu cei peste o sută de aditivi cu probleme, este de înţeles de ce balanţa înclină în defavoarea E-urilor.

„Mulți oameni nu rezistă acestei tentații, deși știu că aceste alimente nu le fac bine. În plus, majoritatea oamenilor ajung seara târziu acasă și atunci mănâncă tot ce prind, iar în timpul zilei au mâncat plăcinte și covrigi. E un cerc vicios, de care poți să fugi dacă ții la sănătatea ta“, a precizat dr. Flavia Vasile, medic nutriționist.

Parizerul pare să ocupe primul loc în topul celor mai nocive preparate din carne. Acesta are în compoziţia sa 80% slănină şi şorici de porc, 10% MDM, carne dezosată mecanic, în compoziţia căreia intră oase măcinate. Acest aliment mai conţine făină de soia, amidon, dar şi condimente, printre care se numără sare, coriandru, boia de ardei. Potenţiatorii de gust şi coloranţii sunt şi ei trecuţi pe lista ingredientelor care se găsesc în parizer.

Crenvurştii pot duce la apariţia toxiinfecţiilor alimentare dacă nu sunt păstraţi în condiţii corespunzătoare. MDM-ul este găsit în mare parte din acest preparat din carne. Pieliţe şi grăsime se găsesc şi ele în compoziţia acestora. E-urile abundă şi ele, deoarece crenvurştii au mereu o culoare fragedă.

Atenție la alimentația copiilor


Copiii sunt, de regulă, cei mai atrași de gustul mezelurilor. În România, nouă din zece copii suferă de boli de nutriţie, iar mai mult de 40% dintre aceștia sunt supraponderali. Românii sunt fruntașii Europei la bolile grave.

„Copilul poate mânca și cartofi, și orez, și pâine, dar preparate cât mai sănătos, nu dăm copilului cartofi prăjiți, ci piure sau cartofi fierți. Este bine să se asigure zilnic cantitatea de proteine din ouă, carne, și tot zilnic trebuie să mănânce și lactate. Sunt principii pe care trebuie să le respectăm cu toții“, a explicat dr. Flavia Dinu, medic specialist în diabet și boli de nutriție.

Sucurile carbogazoase

Ca şi cărnurile procesate, băuturile carbogazoase au fost corelate cu un risc crescut de cancer al tractului digestiv. Pline de zaharuri, coloranţi, cafeină, sare şi alte chimicale, sucurile carbogazoase creează acid în organism şi hrănesc practic celulele canceroase. Dacă sunt consumate rar, nu afectează organismul. Problema apare atunci când consumul este constant şi în cantităţi mari.

Ce trebuie să ştim atunci când mergem la cumpărături:

Mâncarea sănatoasă nu poate fi la ofertă.

Cu cât termenul de valabilitate al unui produs este mai lung, cu atât acel produs conţine mai mulţi conservanţi.

Este de preferat să consumăm produse proaspete, care nu au mai mult de 3 E-uri.

Atenţie la cantitatea de sare şi zahăr pe care le conţin majoritatea produselor.



Comenteaza acum

Alte stiri

11 martie 2019

Dieta pentru bila leneșă: 6 alimente cu efect benefic

Principala funcție a vezicii biliare este prelucrarea grăsimilor. Află ce alimente poți consuma pentru a trata cu succes bila leneșă, în timp ce ai o digestie optimă, potrivit eva-rom. În momentul în care vezica biliară nu își îndeplinește rolul ...

Sumarul ediției de vineri, 22 februarie 2019

Actualitate

» Tânăr jefuit în Craiova, în timp ce încerca să-şi schimbe maşina
» Cum poți folosi uleiurile esențiale pentru îngrijirea tenului
» Secția pentru judecători a Consiliului Superior al Magistraturii se apără după ce a fost acuzată de magistrații clujeni că nu a contracarat Ordonanța pe justiție
» Google colaborează cu un lanţ de magazine din România pentru proiecte de infrastructură digitală și ecosisteme de cumpărături online-offline
» Lazăr, despre OUG pe justiție: Vom sesiza instituțiile care au abilitatea de a ataca ordonanța la Curtea Constituțională
» Victima accidentului mortal produs joi în județul Olt vorbea la telefon în momentul impactului
» Propunere de lege în Parlament: Patronii descalificați la Start-Up Nation ar putea primi cei 42.000 Euro
» Discriminarea, rasismul, homofobia şi xenofobia
» O femeie a murit după ce mâncat într-un restaurant cu o stea Michelin din Valencia
» Consiliul Județean Suceava va construi un spital pentru copii cu 350 de paturi
» Caravana Gaudeamus Radio România 2019 debutează la Craiova
» Poliția din Germania a pierdut toate dovezile împotriva a doi pedofili acuzați că au violat peste 30 de copii
» Procurorii de la Parchetul de pe lângă Tribunalul Vâlcea se opun modificării legilor justiției
» Procurorii au protestat în faţa Judecătoriei Craiova
» Mehedinţi: Ordin de protecție provizoriu, emis de polițiști
» Mehedinţi: Tânăr prins băut la volan
» Liberalii doljeni condamnă modificările făcute de PSD-ALDE la legile justiţiei
» Mehedinţi: Prejudiciu recuperat integral de polițiști
» Kevin Spacey se poate sinucide din cauza acuzaţiilor de abuz sexual, potrivit fratelui actorului
» ( Galerie Foto) : Accident pe strada Caracal,în urma căruia un bărbat şi-a pierdut cunoştinţa
» Protestele magistraților se extind în toată țara. Lista parchetelor și instanțelor care-și suspendă activitatea
» CCR a înregistrat sesizarea preşedintelui privind Legea bugetului de stat pe 2019
» VIDEO Un jurnalist cu paralizie cerebrală și-a scris autobiografia cu nasul
» Misiune inedită: Sonda spaţială Hayabusa-2, plasată cu succes pe asteroidul Ryugu. Specialiştii caută indicii despre originea vieţii pe Pământ
» Mai multe parchete își suspendă activitatea, în semn de protest față de modificarile aduse legilor justiției
» Apel fără precedent al Forumului Judecătorilor către magistrații de la toate instanțele și parchetele să convoace adunările generale și să ia decizii pentru apărarea independenței justiției
» Iohannis critică foarte dur guvernarea PSD: Bugetul pe 2019 este bugetul ruşinii naţionale. PSD nu guvernează pentru români, ci pentru Dragnea. Voi sesiza CCR
» Moştenitorii lui Michael dau în judecată HBO. Actul are legătură cu concertul de la Bucureşti
» Regimul Erdogan dispune arestarea a 295 de militari
» Daniel Suciu şi Răzvan Cuc, propuşi miniştri, depun jurământul astăzi

Dolj

» Mâine puteţi adopta un căţel de la Adăpostul canin Breasta
» Craiova: Accident cu trei victime pe Centura de Nord
» Dolj: Se deschide serviciu de evidență a populației la Celaru
» Dolj: 20 de şoferi au rămas fără pemis în câteva ore
» Dolj: Depistaţi în timp ce tăiau arbori din pădure
» Tânără care a participat la o fraudă de peste 4 milioane de dolari în SUA, prinsă la Craiova
» Craiova: Reţinuţi de poliţişti pentru tâlhărie calificată
» UPDATE Craiova: Apartament în flăcări, în Craioviţa Nouă
» Poşta Română relansează servicii importante. Anunţul a fost făcut la Craiova
» Craiova: Opt căruţe ridicate de pe străzile oraşului

Gorj

» Gorj: Incendiu la o gospodărie din Motru

Vâlcea

» Vâlcea: Opt elevi, prinşi în baruri, în timp ce ar fi trebuit să fie la cursuri
» Vâlcea: A alergat un tânăr cu cuţitul şi s.a ales cu dosar penal

Sport

» Fotbal / Tot ce trebuie să ştii de „U“ Craiova înainte de derbiul cu FCSB (VIDEO)
» Tenis / Ștefania Păun şi-a adjudecat două trofee importante
» Simona Halep poate pierde locul 2 în clasamentul WTA

Magazin

» Triburile pierdute ale omenirii
» Teoria Lebedei Negre
» Chimicale din plastic descoperite în cele mai izolate zone ale Polului Nord
» Producţiile nominalizate la premiile Gopo 2019: printre ele se numără ”Moromeţii” şi ”Îmi este indiferent”

Top