Reţeta de weekend – Tort cu cremă de brânză şi zmeură

Autori


Ingrediente

Pentru blat: 200 g făină, 125 g unt, 100 g zahăr, 3 linguri cacao, 1 gălbenuş, ½ plic praf de copt, 1 lingură smântână.

Pentru umplutură: 500 g brânză proaspătă de vaci, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 3 ouă, 150 g zahăr, 3 linguri griş, 100 g zmeură, 1 plic gelatină, 100 ml compot de fructe.

Mod de preparare

Mixezi untul cu zahărul, iar când capătă o consistenţă cremoasă, adaugi gălbenuşul. Încorporezi smântâna, făina amestecată cu cacaua şi praful de copt. La final trebuie să obţii un aluat elastic, pe care-l întinzi după forma tăvii. Îl aşezi într-o tavă de tort, cu pereţi detaşabili.


Mixezi brânza de vaci, bine scursă, cu ouăle, esenţa, zahărul şi grişul, o pui peste blat şi o nivelezi. Dai prăjitura la cuptor 40-45 de minute, până când brânza se rumeneşte uşor deasupra. Laşi prăjitura să se răcorească şi aşezi zmeura. Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi o amesteci cu compotul de fructe. Torni peste prăjitură şi dai la rece, cel puţin două ore, înainte să o scoţi din tavă.

Menţiuni

Este de preferat să se consume a doua zi.


Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de vineri, 20 aprilie 2018

Actualitate

» Iohannis atacă la CCR legea prin care se șterg interdictiile ANI aplicate parlamentarilor până în 2013
» Viorica Dăncilă: Am discutat telefonic cu președintele Iohannis / Inițial nu am răspuns, eram la Simfonia Lalelelor, nu am văzut apelul
» Mesajul Poliţiei Române pentru şoferii care merg cu luminile de ceaţă aprinse: „Proiectoarele de ceaţă aprinse tot timpul nu-ţi fac maşina mai frumoasă”
» Energia regenerabilă a acoperit vineri aproape 70% din producţia de electricitate a ţării
» Loteria bonurilor fiscale continuă cu o nouă extragere în data de 22 aprilie
» România are procent scăzut de lucrători, comparativ cu media UE
» Înalta Curte sesizează CCR în dosarul lui Sebastian Ghiţă cu o excepţie privind audierea martorilor cu identitate protejată
» România a importat 1,4 milioane de tone de ţiţei în primele două luni din 2018
» Protest al biologilor şi biohimiştilor în faţa Ministerului Muncii
» Alina Bica este refugiat politic în Costa Rica şi a cerut să fie audiată prin videoconferinţă
» Cel puţin 50 de răniţi după ce două trenuri de pasageri s-au ciocnit în Salzburg
» Preşedintele sirian a predat Ambasadei României o distincţie pentru a fi returnată Franţei. “Este o ţară care este sclavă a Statelor Unite”
» Iohannis atacă decizia Guvernului de mutare a ambasadei la Ierusalim: ”Nu am fost informat”
» Diamante căzute din cer în Sudan
» Cehia a înregistrat cea mai ridicată temperatură în luna aprilie din ultimii 30 de ani
» Sindicaliştii CFR Marfă anunţă că pichetează astăzi Ministerul Transporturilor şi sediul Guvernului

Publireportaj

» Liceeni premiați la Muzeul Olteniei

Local

» Primarul din Coteana, găsit incompatibil de ANI
» Au furat bani din portiera unui autoturism
» A intrat cu maşina într-o autoutilitară la Şimian
» UPU Mehedinţi, extinsă cu fonduri europene?
» Încarcerat pentru trafic și consum de droguri pe care le vindea de la domiciliu

Dolj

» Groapă de gunoi lângă Centura de Nord a Craiovei
» Unele firme pun în pericol viața angajaților
» Program-pilot de stimulare a ocupării forței de muncă, lansat la Craiova
» Craiova: De la alfabetul chirilic la scrierile secolului XXI, la Biblioteca “Aman”
» Trei dintre agresorii copilului din Calafat au fost identificaţi
» Primarul Craiovei, în studioul Radio Sud
» Administraţia Bazinală de Apă Jiu dă startul deratizării pe digurile aflate în administrare
» Craiova: „Personajul preferat în culoare îmbrăcat”, la Biblioteca “Aman”
» Dolj: Prinşi în flagrant în timp ce furau lemne din pădure la Ciupercenii Noi
» Copil bătut cu pumnii de câţiva minori în Calafat
» Întreruperi energie electrică de luni
» Pericol pe drumul spre Calopăr din cauza unui pod surpat

Gorj

» Gorj: Sute de persoane, la căpătâiul lui Nicolae Mischie
» Gorj: Doi tineri au fost reţinuţi după ce au agresat fizic un bărbat
» Gorj: Biciclist anchetat după ce a căzut beat cu bicicleta
» Gorj: Trupul neînsufleţit al lui Nicolae Mischie va fi depus astăzi în sediul Consiliului Judeţean

Vâlcea

» Vâlcea: Acţiune a poliţiştilor pentru combaterea comerţului ilicit la Drăgăşani

Sport

» Handbal: Antrenorul Bogdan Burcea va continua la SCM Craiova
» Fotbal / Vezi ce a declarat Costel Enache după meciul de la Craiova
» Fotbal / Vezi ce a declarat Mangia la conferința de presă după victoria cu Botoșani
» Fotbal / Craiova a dat de pământ cu Botoșaniul. Universitatea – echipă mare, victorie mare (galerie foto)
» Victorie categorică pentru elevii lui Hadar
» Coregrafie în premieră mondială la meciul de Fed Cup de la Cluj dintre România și Elveția
» Handbalistele craiovene rămân concentrate pe campionat

Sanatate

» Alimente de evitat în alergiile de sezon

Magazin

» Reţeta de weekend – Tort cu cremă de brânză şi zmeură
» Bancul zilei
» Horoscopul de weekend

Top