O friptura buna poate fi mica, medie, mare sau… foarte mare. Putini sunt cei care stiu ca, mai ales in Statele Unite ale Americii, sunt organizate in mod frecvent evenimente unde in prim-plan sunt preparatele de dimensiuni mult mai mari decât cele normale.
Eroii acestor preparate XXXL sunt hamburgerul si hot dogul si mai ales persoanele capabile sa manânce, fara prea mare greutate, giganticele portii ce contin aproximativ 2,5 kilograme de carne, cartofi prajiti si salata din belsug, sosuri si condimente de tot felul. Un astfel de hamburger ar tine cu usurinta loc de masa unei familii de patru persoane timp de o saptamâna. In centrul atentiei sunt si torturile sau prajiturile-gigant ce ocupa suprafata unei mese intregi si care ar putea reprezenta desertul a zeci de persoane.
Printre cele mai renumite creatii in domeniul gastronomiei XXXL se numara hamburgerul realizat de patronii Denny’s Beer Barrel Pub din Pensilvania. In februarie ei au obtinut in mod oficial titlul de realizatorii celui mai mare hamburger din lume, care cântareste peste 20 de kilograme. Chifle uriase, o bucata imensa de carne, 12 rosii, 160 de felii de cascaval, cinci cepe, salata din belsug, ketchup, mustar si maioneza sunt ingredientele cu care este realizat fiecare hamburger gigant.
Clientii se intrec la mâncat hamburgeri
In ultima perioada, din ce in ce mai multi clienti ai restaurantului comanda uriasul burger al carui pret este de 379 de dolari. La restaurantul respectiv sunt organizate adevarate competitii de genul: cine manânca mai mult din acest hamburger si cine face acest lucru cât mai repede. „Devoratorii“ cei mai iubiti si bineinteles cei mai respectati sunt cei care risca sa se impuna la ambele categorii. Atunci când vorbim despre prepararea unor mâncaruri de asemenea dimensiuni si mai ales de consumarea acestora, putem spune ca este vorba despre un fenomen tipic american, chiar daca in ultimul timp competitii de acest fel au aparut si pe Batrânul Continent. Acesta este alt exemplu de contradictie ce poate fi intâlnit in America. Fiind considerata pe de o parte patria sanatatii, a atentiei deosebite acordate calitatii alimentelor, a sportului si a activitatii fizice, a luptei impotriva obezitatii, America este in acelasi timp si paradisul gurmanzilor, al celor care nu stiu sa spuna „nu“ unui hamburger bine preparat si al celor mândri de kilogramele in plus dobândite.
