Spitalul Clinic Municipal „Filantropia” Craiova pregătește o achiziție consistentă de produse alimentare care vor ajunge la pacienții internați în această unitate sanitară. Valoarea totală estimată a acordului-cadru ajunge la 7.242.643,18 lei, fără TVA, iar acesta va fi valabil timp de un an. Lista produselor este una foarte variată: de la carne, lactate, legume și fructe până la croissante cu fistic, mix de fructe tropicale, budinci, biscuiți și chiar ciuperci shiitake, pleurotus și nameko.
Spitalul are nevoie de alimente pentru prepararea hranei pacienților, iar achiziția este organizată sub forma unui acord-cadru cu o durată de 12 luni. Produsele vor fi cumpărate prin contracte subsecvente, în funcție de necesarul unității și de resursele financiare disponibile.
Peste 7,2 milioane de lei pentru 14 loturi
Achiziția a fost împărțită în 14 loturi, iar cele mai mari valori sunt rezervate produselor din carne, lactatelor și pâinii.
Cel mai mare lot este cel pentru carne congelată, estimat la 1.414.020 de lei fără TVA. Pe listă apar ficăței și aripioare de pui, piept de pui fără os și fără piele, carne de vită, pulpe de pui dezosate, file de șalău, carne tocată de porc și pulpă de porc dezosată și degresată.
Pentru produsele lactate este prevăzută o sumă maximă de 1.562.612 lei. Lista este generoasă și include brânză rasă pentru paste, brânză topită triunghiuri, brânză de vaci, cașcaval, iaurt natural, lapte UHT, smântână, telemea, unt, chefir, mozzarella, sana, cremă de brânză, budincă și alte produse pentru micul dejun.
Un alt contract important este cel pentru pâine, pentru care valoarea estimată este de 1.040.000 de lei. Spitalul vrea să cumpere pâine feliată de 500 de grame, dar și chifle sărate cu susan și chifle nesărate, ambalate individual.
Ciuperci shiitake, pleurotus și nameko, pe lista alimentelor dorite
Una dintre cele mai neobișnuite poziții din lista de produse este reprezentată de ciupercile congelate. Caietul de sarcini prevede un amestec în proporții variabile de shiitake, pleurotus, nameko și champignon.
Pentru legumele congelate sunt solicitate, printre altele, amestecuri de legume, broccoli, conopidă, morcovi baby, mazăre, spanac, țelină, ceapă și fasole galbenă. Numai lotul destinat legumelor congelate are o valoare estimată de 421.453,60 lei.
Pe lângă acestea, spitalul intenționează să cumpere și legume și fructe proaspete. Este vorba despre cartofi albi, castraveți, banane, mere, pere, portocale, pătrunjel, varză albă, cartofi dulci și roșii. Pentru acest lot este estimată suma de 304.890 de lei fără TVA.
De la șnițel și cașcaval pane la croissante cu fistic
Lista nu se oprește la alimentele de bază. Spitalul include în achiziție și o serie de semipreparate congelate. Printre acestea, șnițel de pui, cașcaval pane, cartofi wedges, crispy din piept de pui și aripioare de pui pane. Lotul are o valoare estimată de 326.811,11 lei.
Există și un lot dedicat produselor de patiserie congelate, cu mini-rulouri cu brânză sărată și minipateuri cu diverse umpluturi, în valoare de 47.338 de lei.
Și lista de deserturi este destul de lungă. Sunt prevăzute alimente precum biscuiți simpli, biscuiți cu cremă de cacao, gem porționat, napolitane, prăjituri cu fructe, croissante, ceai de plante, miere și stafide. Valoarea lotului este de 458.000 de lei.
La capitolul patiserie proaspătă apar chiar croissante cu fistic, dar și ștrudel cu mere, ștrudel cu vișine și brânzoaică. Pentru acest lot este prevăzută suma de 130.000 de lei.
Fructe tropicale și zacuscă
Un alt capitol al achiziției este cel al conservelor. Pe listă apar ghiveci de legume în bulion, pastă de tomate, roșii decojite cuburi, zacuscă de legume, sfeclă roșie, măsline negre, zarzavat pentru ciorbă, castraveți în oțet, ardei kapia copți și gogoșari în oțet.
Spitalul vrea să cumpere inclusiv mix de fructe tropicale, format din bucăți de ananas, papaya și guava, conservate în sirop. Lotul de conserve are o valoare estimată de 776.039,47 lei.
Produsele trebuie să ajungă rapid la spital
Caietul de sarcini prevede și condiții stricte pentru livrare. Produsele trebuie livrate în maximum două zile de la primirea comenzii ferme, iar pentru produsele congelate, refrigerate, carne, lactate și alte categorii perisabile este obligatoriu transportul cu mașini frigorifice dotate cu dispozitive pentru înregistrarea temperaturii. Furnizorii vor suporta costurile de transport, iar produsele trebuie să fie însoțite de documente privind conformitatea, calitatea și trasabilitatea. În cazul în care la recepție sunt constatate produse neconforme, acestea trebuie înlocuite în termen de 24 de ore.
În total, Spitalul Clinic Municipal „Filantropia” Craiova estimează pentru cele 14 loturi o valoare de 7.242.643,18 lei fără TVA, pentru necesarul de produse alimentare aferent unei perioade de 12 luni.
Citeşte şi: Cât costă să-ți renovezi apartamentul în Craiova, în 2026?
