Numărul animalelor sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut în mai 2010 faţă de aceeaşi lună din anul precedent la bovine, în timp ce la porcine, ovine şi caprine şi păsări au scăzut, arată datele transmise miercuri de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Astfel, numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 19,4%, respectiv cu 27.2%. Sacrificările de bovine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 22,2%, respectiv cu 27,2%.
Numărul total de porcine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 15,5%, respectiv cu 8,9%. Sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 18,1%, respectiv cu 25,5%.
