Alimente care au un conţinut mare de calciu



Portocalele sunt și surse de calciu importante, nu doar de vitamina C. Un pahar de suc de portocale înseamnă aproximativ 70 mg de calciu, dar și o porție sănătoasă de fibre, potasiu, magneziu, vitamina A și chiar fier. Așadar, mai poți varia iaurtul sau paharul de lapte de dimineață cu un fresh de portocale sau 1-2 portocale proaspete, care vor îndepărta rapid și eficient foamea.

Kiwi se numără printre fructele care conțin o cantitate mare de calciu și sunt bogate în vitamina C. Le poți mânca simple sau în smoothie-uri. 2-3 kiwi pe zi reduce riscul formării cheagurilor de sânge cu 18%.

Seminţele de susan, cele de cânepă şi de chia, legumele cu frunze de culoare verde închis şi soia reprezintă surse importante de calciu. 25 de grame de seminţe de susan conţin aproape 1.000 de miligrame de calciu. Pe lângă calciu, seminţele de susan sunt o sursă importantă de proteine, fier, magneziu, cupru, zinc, potasiu, vitamina A, E şi complexul B.

Smochinele uscate şi migdalele reprezintă şi ele surse importante de calciu. Legumele cu frunze de culoare verde închis, precum pătrunjelul, spanacul, busuiocul, rucola, algele, broccoli, urzicile, cimbrul şi mărarul au un conţinut ridicat în calciu.

Brânzeturile, surse de calciu


Laptele și brânzeturile degresate, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, ouăle, soia, peștele de apă sărată (sardine, ton) sau somonul, susanul, alunele, nucile, migdalele, semințele de floarea-soarelui, fasolea uscată, conopida, broccoli și țelina sunt bogate în calciu. Totuși, calciul nu se va asimila în mod optim dacă sunt consumate în exces grăsimi, ciocolată, cafea, spanac, pătrunjel, sfeclă (aceste alimente au mult acid oxalic), dacă în alimentație predomină cerealele (bogate în acid fitic ce „leagă“ calciul și apoi se elimină împreună) sau dacă sunt consumate prea multe băuturi alcoolice sau carbogazoase (care au un conținut ridicat în fosfor, ce împiedică absorbția calciului și determină consumarea rezervei existente).

Cum se asimilează calciul

Pentru a fi asimilat de organism și folosit eficient în procesul metabolic, calciul are nevoie de asocierea cu alte câteva vitamine și minerale. E nevoie de vitamina D, a cărei sinteză se face spontan prin expunerea la soare, de vitamina A – „ascunsă“ în special în cătină și legumele colorate în galben-portocaliu, apoi de vitamina C – depozitată îndeosebi în măceșe, citrice, pătrunjel şi în alte zarzavaturi verzi, dar şi de magneziu.

 



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de vineri, 4 ianuarie 2019

Actualitate

» BANCUL ZILEI
» 5 produse de make-up ideale pe timp de iarnă
» Colagenul, cel mai bun aliat împotriva ridurilor
» Ce trebuie să faci cu bradul de Crăciun după ce au trecut Sărbătorile
» OLT: 10 șoferi noi în locul ambulanțierilor care furau combustibilul destinat autospecialelor de la Stația Corabia
» Craiova: Tânăr depistat cu un cuțit în stația RAT, în zona Pieţei Centrale
» Risc mare de avalanşă şi ger în zona Bâlea Lac din Munţii Făgăraş. Stratul de zăpadă e de 173 de cm
» Ministrul Apărării: Începând cu 1 ianuarie, pensiile militare de stat se indexează cu rata medie a inflaţiei
» Cazul semafoarelor accesate ilegal în Capitală a fost preluat de DIICOT
» Ministrul Finanțelor a primit calculele BNR privind impactul taxei pe lăcomie: În varianta optimistă, doar două bănci ar mai avea profit în 2020. In cel pesimist, niciuna
» 13 noi cazuri de rujeolă în perioada sărbătorilor
» Câţi fermieri doljeni şi-au primit subvenţiile
» Peste 5.600 de sancțiuni contravenționale, aplicate de poliţişti în ultimele 24 de ore
» Preşedintele Klaus Iohannis cere Guvernului să prezinte de urgenţă bugetul de stat pentru 2019
» Ninsori puternice în Grecia, Bulgaria şi Austria
» Gorj: Un bătrân, de 65 de ani, a murit pe stradă
» Attila Szabo, numit director general al Ford și în Republica Cehă
» Iordache despre refuzul numirii miniștrilor: Președintele a intrat în campanie. Suspendarea este ultima variantă luată în calcul de PSD
» Mall-ul din Craiova, evacuat după pornirea accidentală a alarmei
» Circulaţie îngreunată pe DN 1A, din cauza unui accident
» Hackerii au spart conturile unor politicieni germani. Au fost dezvăluite datele lor personale
» Klaus Iohannis va candida pentru un nou mandat de preşedinte
» China: Un criminal în serie, executat la aproape 1 un an după condamnare
» Drepturi băneşti ale poliţiştilor şi militarilor, începând cu 1 ianuarie
» Poliţia britanică se pregăteşte pentru tulburări în Irlanda de Nord
» Principalul suspect în uciderea românului Tudor Simionov, fiul unui pastor radicalizat

Dolj

» Schimbări pentru examenul de definitivat
» Ion Prioteasa: „Am auzit că spitalul regional ar costa 400 de milioane de euro“
» Un şofer fără permis şi unul băut au făcut accident în Craiova
» Construcţie inedită pe acoperişul unui bloc
» Postul de manager de la SJU Craiova, scos la concurs
» (Video) Dolj: Un tânăr a murit după ce mașina în care se afla s-a făcut praf
» Praznicul Botezului Domnului la Catedrala mitropolitană din Craiova
» Craiova: Reţinut după ce ar fi sustras bunuri dintr-o locuinţă
» Razie pe şoselele din Craiova
» Craiova: Tânăr reţinut pentru furtul unui autoturism

Gorj

» Gorj: Încă două ordine de protecţie emise de poliţişti pentru siguranţa unor familii
» Gorj: Bătrână jefuită de menajeră

Vâlcea

» Primăria din Râmnicu Vâlcea va plăti funeraliile unui bărbat care a murit anul trecut într-o garsonieră socială
» Vâlcea: Prins la volan sub influenţa alcoolului
» Vâlcea: Polițiștii au aplicat 246 de sancțiuni contravenționale în vacanţa de Revelion

Sport

» Monica Niculescu, eliminată în sferturile de finală ale turneului de la Shenzhen
» Bianca Andreescu a învins-o pe Venus Williams la Auckland
» Fotbal / „Cetăţenii“ i-au pus pe „cormorani“ la respect. Vezi cum e situaţia în Premier League!
» Fotbal / Benfica Lisabona l-a demis pe antrenorul Rui Vitoria
» Fotbal / Real Madrid a gestionat „româneşte“ meciul cu Villarreal. Vezi situaţia din LaLiga!
» Sorana Cîrstea, eliminată în sferturi la Shenzhen

Sanatate

» Valabilitatea cardurilor de sănătate, prelungită la șapte ani
» Cum scapi de kilogramele acumulate de Sărbători

Magazin

» Florin Busuioc a revenit la Pro TV

Top