Simptomele trichinelozei şi cum poate fi prevenită boala

Autori


În perioada Sărbătorilor de iarnă, când se consumă cel mai frecvent carne de porc, există riscul îmbolnăvirii cu trichineloză, dacă se consumă carne fără a fi verificată în prealabil din punct de vedere sanitar-veterinar. De cele mai multe ori, boala apare la om în urma ingestiei produselor din carne de porc infestată. Deşi bovinele (fiind ierbivore) nu sunt în mod normal gazde pentru Trichinella, şi carnea de vită a fost implicată în apariţia unor epidemii, când a fost contaminată sau amestecată cu carne de porc infestată, anunţă Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Dolj.

Potrivit reprezentanţilor DSP, simptomele clinice ale trichinelozei apar atât la oamenii maturi, cât şi la copii, din cauza valurilor succesive de invazie intestinală a parazitului, migrării larvare şi închistării musculare. “Aceste manifestări sunt în funcţie de cantitatea de larve ingerate, dar şi de rezistenţă şi reactivitatea alergică a organismului. Majoritatea infecţiilor uşoare (sub zece larve pe gramul de masă musculară) sunt asimptomatice, în timp ce infecţiile grave (peste 50 de larve pe gram) pot pune viaţa în pericol. Invazia intestinului de către un număr mare de paraziţi provoacă, ocazional, diaree, în timpul primei săptămâni de infecţie. Durerea abdominală, constipaţia, greaţă şi vărsăturile pot fi, de asemenea, accentuate”, au precizat specialiştii Direcţiei.

Când apar simptomele trichinelozei

Simptomele datorate migrării larvare şi invaziei musculare încep să apară în a doua săptămână după infecţie. Larvele de Trichinella care migrează provoacă o reacţie marcată de hipersensibilitate locală şi sistemică, cu febră ridicată, dureri de cap, ameţeli, astenie, dureri în masele musculare, dificultate în mers, în masicaţie, în înghiţire, la respiraţie. Caracteristice sunt edemul facial (umflarera feţei) şi periorbital (în jurul ochilor), dar şi erupţiile urticariene. Câteodată sunt prezente şi cefaleea, tusea, dispneea (respiraţie dificilă) sau disfagia (înghiţire dificilă). Alteori poate apărea miocardita (inflamaţie a muşchiului cardiac), cu tahiaritmii sau insuficienţă cardiacă – ori, foarte rar, encefalita sau pneumonia – acestea fiind cauza cea mai frecventă a decesului în trichineloză, au anunţat reprezentanţii DSP Dolj.

Ce impune tratamentul

Tratamentul în trichineloză este recomandat numai de medicul de familie sau de medicul specialist, iar antihelminticele (medicamentele care se folosesc pentru combaterea viermilor intestinali) curente sunt insuficiente faţă de larvele de Trichinella din muşchi. “Din fericire, pacienţii cu infecţii mai uşoare se însănătoşesc doar prin repaus la pat, alimentaţie uşoară, în care predomină consumul de legume şi fructe, aport suficient de lichide, uneori apelând la medicamente care scad febra şi combat durerea. În cazul unor simptome severe, bolnavii se internează în spital, unde se va completa tratamentul”, au mai menţionat specialiştii din cadrul Direcţiei. Aceştia susţin că larvele pot fi distruse şi prin prepararea culinară a cărnii de porc, până când culoarea acesteia nu mai este roşie, sau prin congelare la -15 grade Celsius, timp de trei săptămâni.

Măsuri de prevenire a bolii


Iată şi câteva măsuri de prevenire a bolii, indicate de DSP Dolj:

– evitarea consumului de carne şi produse de carne crudă (afumături, salamuri) obţinute din tăieri necontrolate sanitar-veterinar.

– creşterea animalelor să fie făcută în condiţii igienice, în ferme şi gospodării, prin deratizări sistematice, strângerea şi incinerarea tuturor cadavrelor de şobolani.

– amenajarea şi salubrizarea locurilor de depozitare a gunoaielor menajere.

– este obligatorie efectuarea examenului trichineloscopic al cărnii din gospodăria proprie. Acest examen se poate face la orice dispensar veterinar, iar rezultatul se dă imediat.

– verificarea existenţei ştampilelor de control sanitar-veterinar la carnea cumpărată.



Comenteaza acum

Alte stiri

11 martie 2019

Dieta pentru bila leneșă: 6 alimente cu efect benefic

Principala funcție a vezicii biliare este prelucrarea grăsimilor. Află ce alimente poți consuma pentru a trata cu succes bila leneșă, în timp ce ai o digestie optimă, potrivit eva-rom. În momentul în care vezica biliară nu își îndeplinește rolul ...

Sumarul ediției de luni, 23 decembrie 2013

Actualitate

» Crăciun canin la adăpostul de la Breasta
» Cele mai haioase reglementări din diverse coduri rutiere
» „Prin proiecte culturale vom redescoperi Craiova şi Oltenia“
» Întreruperi energie electrică de mâine
» Bancul zilei
» Ceasul de firmă etanş, dar cu apă în el
» Femeia acuzată că a înşelat-o pe şefa misiunii Băncii Mondiale în România, condamnată la închisoare
» Legea privind Grupa I de muncă, promulgată
» Titus Corlăţean s-a întâlnit cu vice-premierul şi ministrul afacerilor externe al Statului Israel, Avigdor Lieberman
» Atenţionare de călătorie în Republica Italiană
» Întrevederea ministrului afacerilor externe, Titus Corlăţean, cu ministrul pentru persoanele vârstnice al Statului Israel, Uri Orbach
» A murit inventatorul pistolului-mitralieră Kalașnikov
» Traian Băsescu a sesizat Curtea Constituțională asupra Legii pentru asociații și fundații
» Probleme la Asociaţia nr. 24 Brazdă
» Taxa radio – tv loveşte din nou
» Profesori şi experţii implicaţi în proiectele POS DRU îşi primesc integral sumele datorate
» ANI cere din nou încetarea mandatului deputatului Ştefan Stoica şi a senatorului Mora Akos Daniel
» Staţiunea Straja va fi inclusă în ofertele agenţiilor de turism din Republica Moldova
» Cel puţin doi jurnalişti au murit într-un atentat sinucigaş la un post tv din Irak
» New York: Un bărbat și-a aruncat copilul de 3 ani de pe o clădire cu 52 de etaje, apoi s-a sinucis

Local

» Minor depistat cu 1.800 de petarde
» Şi-a tăiat soţia la gât
» A rănit un taximetrist şi a fugit
» Secţia Audio-Video şi American Corner dau valoare Bibliotecii „Alexandru şi Aristia Aman“
» Ziua Victoriei Revoluţiei Române şi a Libertăţii, celebrată la Craiova
» Radu Adrian, ambasador al Craiovei prin muzică
» Târgu Jiu: Masă de Crăciun pentru copiii defavorizaţi
» Mehedinţi: Incendiu la un depozit de furaje în localitatea Ciochiuţa
» Vâlcea: S-a inaugurat Sala “George Ţărnea”

Dolj

» Lumea contrastelor în comuna doljeană Calopăr

Gorj

» Căutat de italieni, prins în Gorj
» Omagiere cu scandal în Piaţa Prefecturii
» Crăciun în familie pentru 11 copii orfani
» Gorj: Un băiat de 16 ani şi-a fracturat coloana pe pârtie

Sport

» Un tenisman spaniol a fost suspendat cinci ani pentru trucare de meciuri
» Bătuţi de Zalău şi în Polivalentă
» Aproape 200 de juniori la Cupa „Moş Crăciun“
» SCM, remiză cu echipa lui Tadici
» Cadouri sportive pentru copiii din Şimnic
» Ciocan, a 15-a victorie la profesionişti
» Calafatul, între promovarea tinerilor şi Liga a III-a
» Curelea, principala „gură de foc“ pentru CSU Craiova
» Fotbal – Vlad Chiricheş, dorit de Jose Mourinho la Chelsea
» Fotbal – Rusescu va fi împrumutat de FC Sevilla la Sporting Braga

Bani & Afaceri

» Ministerul Finanţelor: Nu se are în vedere introducerea de taxe sau creşterea lor pentru a înlocui acciza la carburant
» Ponta: O reducere a TVA la alte produse decât pâinea va fi analizată doar după 1 iulie

Sanatate

» Ministerul Sănătăţii introduce listele de aşteptare în spitale

Educatie

» Guvernul a aprobat modificarea Legii Educaţiei Naţionale

Magazin

» Horoscop
» Programul de lucru cu publicul al BCR

Top