Zahărul atinge prețuri record, după ce a încheiat vara cu un salt uriaș la nivel mondial. Scumpirea, a doua cea mai mare din ultimele decenii, se va vedea în toată industria alimentară, spun economiștii. Majorările ar putea ajunge chiar și la 20 de procente, estimează experții.
Prețul global al zahărului a crescut cu 21,5% în luna august. E cea mai mare scumpire lunară din octombrie 2010 încoace. Prețurile mai mari se vor vedea și la rafturile noastre, în scurt timp.
„Probabil, va crește undeva cu, să zic, 20%, asta însemnând că o să fie 4,50 lei, poate, kilogramul. Ne așteptăm, cumva, să se bulverseze toate prețurile în zona de băuturi răcoritoare și în zona de produse de cofetărie, patiserie”, spune Feliciu Paraschiv, vicepreședintele Asociației Naționale a Comercianților Mici și Mijlocii din România.
În România, mai există doar doi producători de zahăr, care acoperă nici un sfert din cerere. Și aceștia se luptă cu seceta.
Producția de zahăr din sfecla a scăzut în 2024 față de 2021, cu 26%. De la aproape 114.000 de tone, la 84.000 de tone. Așa că țara noastră importă. Doar anul trecut, un sfert de milion de tone de zahăr a ajuns în România din Germania, Polonia, Franța, Cehia. În cofetării deja se preconizează scumpirile.
În România, consumul de zahăr a rămas stabil în ultimii ani: 8 kilograme de persoană pe an.
Citeşte şi: Olt: Un șofer care nu a păstrat distanța corespunzătoare a lovit o motocicletă
