Vinul fiert, sau „şpriţul de iarnă”



Cu toţii ne amintim cu plăcere aroma şi senzaţia de relaxare resimţite după ce bem o cană de vin fiert. Deşi este considerată de mulţi drept băutura neîncoronată a iernii, beneficiile vinului fiert se opresc, în bună parte, doar la starea de relaxare pe care o creează. Ar mai fi de amintit câteva plusuri, însă acestea apar doar în cazul unui consum moderat. Motivul pentru care medicii nu recomandă această băutură constă în faptul că riscăm să nu mai simţim efectele temperaturilor scăzute şi să ne alegem cu degerături sau cu alte probleme de sănătate provocate de expunerea la frig.

Nutriţioniştii sunt de părere că vinul roşu îşi păstrează calităţile chiar şi după fierbere. Astfel, băut în cantităţi moderate, ajută la scăderea riscului de apariţie şi dezvoltare a demenţelor. Un pahar de vin, fiert sau nu, contribuie şi la o mai bună funcţionare a sistemului cardiovascular. Datorită cantităţii şi a calităţii antioxidanţilor pe care îi conţine, vinul roşu are şi proprietăţi anticancerigene.

Chiar dacă nu s-au efectuat studii care să ateste că vinul fiert ar fi bun împotriva răcelii, el poate fi totuşi de ajutor. În primul rând, consumul de lichide calde stimulează pătrunderea leucocitelor (globulele albe din sânge) şi a altor factori ai sistemului imunitar în zonele biologice predispuse la infecţii sau inflamaţii. În plus, mirodeniile care se adaugă în vinul fiert au, la rândul lor, o acţiune dezinfectantă şi imunostimulatoare. De pildă, scorţişoara are efect antiinflamator, fiind benefică în sinuzită.


Mai puţin alcool

Prin fierbere, vinul pierde o treime din cantitatea de alcool pe care o conţinea iniţial. Cu toate acestea, putem cădea destul de uşor în plasă, deoarece gustul şi aroma mirodeniilor pot ascunde alcoolul. Medicii recomandă consumul unui pahar de vin fiert pe zi, în cazul femeilor, şi a cel mult două pahare, în cel al bărbaţilor.



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de joi, 24 ianuarie 2019

Actualitate

» Cred în România (II): Un fermier face agricultură după model spaniol lângă Calafat
» Bugetul pe anul 2019 se lasă aşteptat
» Cum ne scumpeşte euro viaţa
» Cum va fi vremea în Craiova, vineri, 25 ianuarie 2019
» Un şofer amendat în trafic a sunat la 112 să spună că poliţiştii sunt băuţi
» Vinul fiert, sau „şpriţul de iarnă”
» Trenul Bucureşti–Galaţi, blocat trei ore în staţia Cilibia
» Ce ştii şi ce nu ştii despre luna februarie
» Cum să ai propriile mirodenii în ghiveci
» Risc de apariţie a poleiului pe mai multe drumuri din Buzău, Călăraşi, Giurgiu şi Teleorman
» Mehedinţi. Administrator de asociaţie, delapidare de 426.163 lei
» Şefii Nissan şi Renault dau asigurări că parteneriatul lor este unul solid
» Rezultatele extragerilor Loto 6/49 şi Loto 5/40 de astăzi. REPORT imens la LOTO 6/49
» România riscă să fie dată în judecată de Comisia Europeană din cauza taxei auto
» Cinci mașini implicate într-un carambol, în zona Metro
» UPDATE / Gorj: Accident rutier cu trei victime la Târgu Jiu. Cele trei persoane nu au rămas internate
» Vâlcea: Gospodărie inundată în comuna Livezi
» ANAF va iniţia verificări fiscale la cele mai mari companii din România
» Craiova: 160 de ani de la Mica Unire, sărbătoriți la Colegiul Național „Carol I”
» S-a născut SINDICATUL NAȚIONAL ”FORȚA LEGII” – SNFL
» România poate ajunge în două luni în fața Curții de Justiție a UE dacă nu restituie taxa auto
» Renault are o nouă conducere: Jean-Dominique Senard (preşedinte) şi Thierry Bollore (director general)
» Hora Unirii, pe repede ’nainte la Slatina
» Comisia Europeană declanșează procedura de infringement contra Austriei pentru legea alocațiilor pentru copiii lucrătorilor străini
» Un copil de 6 ani a murit lovit de un tub de oxigen
» Chirurg găsit mort în casă în ziua în care a aflat că a fost condamnat la închisoare după ce își atacase cu bisturiul un coleg
» S-a rupt asfaltul sub o maşină a Salubrităţii din Craiova
» Expediție românescă în Himalaya pentru copiii cu boli incurabile
» Huawei estimează că o depășească Samsung în acest an

Publireportaj

» Mica Unire, sărbătorită în Valea Stanciului

Dolj

» Inspecţia Judiciară a clasat sesizările poliţiştilor doljeni
» Agenţie de jocuri de noroc, jefuită cu un pistol de jucărie
» Primăria, obligată să umble la licitaţia pentru repararea străzilor
» Scandalul „Avioane Craiova“, judecat în secret
» Întreruperi energie electrică de luni

Gorj

» Sute de livezi, distruse din cauza zăpezilor
» Datoriile motrenilor la întreţinere depăşesc 20 de milioane de lei
» CEO are nevoie de 140 de milioane de lei pentru creşterile de salarii promise

Sport

» Baschetbaliştii Craiovei au capotat în Ardeal. Vezi situaţia din Grupa Roşie!
» Răzvan Mogoş, pregătit de aventură în fotbalul italian
» Fotbal / „U“ Craiova şi Ferencvaros au remizat de două ori azi. „Leii“ revin în Bănie
» Fotbal / Real Madrid a detronat-o pe Manchester United şi a redevenit cel mai bogat club din lume
» Fotbal / Poliţia din insula Guernsey a oprit definitiv operaţiunile de căutare a lui Emiliano Sala
» Fotbal / Mâine, dublă cu Ferencvarosi pentru Universitatea Craiova

Bani & Afaceri

» China va depăşi anul acesta SUA şi va deveni cea mai mare piaţă de retail din lume

Sanatate

» De ce e bine să stăm în frig: beneficii pentru sănătate
» Disfuncția erectilă, de la tabu la terapii eficiente

Magazin

» Horoscopul de weekend
» Reţeta de weekend – Tartă cu piersici şi migdale
» Bancul zilei

Top