25.2 C
Craiova
marți, 7 iulie, 2020
Știri de ultima oră Sanatate Diete si fitness Evitaţi alimentele ultraprocesate în timpul postului

Evitaţi alimentele ultraprocesate în timpul postului

Postul Crăciunului este o provocare pentru români. Fie că respectă această perioadă din motive religioase, fie că aleg să postească din dorinţa de a aduce un echilibru la nivelul organismului, multe persoane ajung să se hrănească mai nesănătos în post decât în mod obişnuit. Regimul este adesea bazat pe alimente foarte procesate, care ne fac mai mult rău decât bine.

Alimentele procesate, un cocktail de E-uri

Comoditatea, lipsa de timp, dar şi cea de informaţii sunt principalii factori care îi determină pe oameni să se hrănească nesănătos în timpul postului. Rafturile dedicate produselor de post din magazine sunt luate cu asalt, deşi cele mai multe produse pe care le găsim aici sunt pline de substanţe nocive. Pateul vegetal şi produsele din soia sunt printre cele mai populare alegeri în rândul celor care evită carnea, lactatele şi ouăle. Însă nutriţioniştii atrag atenţia asupra efectelor negative pe care aceste produse le au asupra sănătăţii noastre. „Alimentele acestea ultraprocesate sunt la îndemână, într-adevăr, în timpul postului. Dar trebuie să facem eforturi să le evităm, pentru că sunt, de fapt, un <cocktail de E-uri>. Trebuie să ne facem puţin timp să ne gătim. Variantele de mâncăruri de post sunt numeroase. Inclusiv pateul vegetal poate fi preparat acasă”, ne sfătuieşte specialistul în nutriţie Adelina Vrapcea. Aceasta atrage atenţia şi asupra produselor din soia. Ar trebui să consumăm doar soia nemodificată genetic, iar persoanele cu probleme hormonale trebuie să o evite.

Seminţele oleaginoase, indicate în această perioadă

Pe de altă parte, laptele de migdale este un exemplu de aliment potrivit pentru consum în această perioadă, spune specialistul. Sau putem consuma migdalele ca atare, alături de un fruct, pentru a ne lua porţia necesară de nutrienţi. Poziţia sa este întărită şi de specialistul în naturopatie Ioana Privantu. „Seminţele oleaginoase sunt foarte indicate în sezonul rece. Ele pot înlocui cu succes şi fructele, iar în felul acesta evităm consumul ridicat de fructoză. Laptele vegetal poate fi folosit împreună cu seminţele de in măcinate, care leagă compoziţia substituind oul, cu pudră de roşcove. Se pot face pâine şi dulciuri sănătoase, de casă.” De asemenea, leguminoasele precum lintea sau fasole sunt o sursă nutritivă importantă în perioada postului. „Putem prepara chiftele din linte sau fasole fiartă, cu seminţe măcinate de in şi multă verdeaţă”, adaugă Ioana Privantu.

Şi margarina, des întâlnită la micul dejun şi foarte folosită în produsele de patiserie, ar trebui scoasă în totalitate din alimentaţie, avertizează nutriţionistul Vrapcea. În locul acesteia, naturopatul Ioana Privantu propune să apelăm la untul de arahide.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI DE ULTIMA ORĂ

Alegeri locale 2020: Candidaturile se depun până în 18...

Candidaturile pentru alegerile locale pot fi depuse...

ȘTIRI GdS

Alegeri locale 2020: Candidaturile se depun până în 18...

Candidaturile pentru alegerile locale pot fi depuse până în 18 august, iar campania electorală începe în 28 august, a anunțat Autoritatea Electorală...

„U“ Craiova – FCSB / Bogdan Vintilă a fost...

Bogdan Argeş Vintilă şi-a pierdut postul de antrenor principal al echipei FCSB. El va sta pe banca grupării din Capitală la meciul...

Cod roșu de vijelie în Constanța. Un turist este...

Administrația Națională de Meteorologie (ANM) a emis, marți, o avertizare cod roșu de vijelii și grindină, iar în acest context, ISU Constanța...

99 de români, confirmaţi ca infectaţi cu noul coronavirus...

Ministerul Afacerilor Externe precizează marţi că, în urma demersurilor susţinute ale Ambasadei României la Viena, autorităţile austriece au informat că 99 de...
00:04:02

Descoperire înfiorătoare: Containere maritime transformate în celule și o...

Poliția olandeză a descoperit în cadrul unei operațiuni mai multe containere maritime care fuseseră transformate în celule improvizate, precum și o cameră...

FRF a anunţat datele și condițiile pentru disputarea barajelor...

Comitetul de Urgență FRF a aprobat astăzi calendarul și regulamentul de organizare și desfășurare pentru partidele care vor contribui la configurarea componenței...