10.1 C
Craiova
luni, 19 aprilie, 2021
Știri de ultima oră Sanatate Gogonelele, de ajutor împotriva hepatitei şi obezităţii

Gogonelele, de ajutor împotriva hepatitei şi obezităţii

Gogonelele se numără printre cele mai îndrăgite murături consumate de români. Puţini cunosc, însă, numeroasele beneficii ale acestora pentru sănătatea organismului uman.

Deşi nu este indicat consumul lor în stare naturală, deoarece conţin substanţe care pot afecta ficatul şi sistemul nervos, murate, gogonelele sunt o sursă de sănătate. În timpul procesului de fermentaţie, reacţiile toxice sunt neutralizate, iar gogonelele devin cu adevărat terapeutice.

De ajutor în hepatita virală

Un studiu german a demonstrat că în gogonele se găsesc alcaloizi care împiedică înmulţirea viruşilor hepatici, în special a virusului C. Împreună cu frunzele de vâsc, ele sunt administrate cu succes persoanelor care nu răspund la tratamente avansate pe bază de interferon.
De asemenea, acestea cresc rezistenţa la efort şi sunt recomandate copiilor şi adolescenţilor cu probleme în întârzierea fizică.

Eficiente împotriva obezităţii

Gogonelele sunt benefice pentru sistemul nervos şi endocrin şi au efecte puternice antiobezitate. În procesul de fermentare, bacteriile consumă o mare parte din zaharurile conţinute de acestea. Mulţi specialişti în nutriţie le consideră cele mai eficiente alimente în lupta împotriva kilogramelor în plus.

Este foarte important, însă, ca ele să fie preparate după reţeta clasică, acasă, murate cu saramură, la rece, fără adaos de conservanţi chimici. Gogonelele astfel preparate sunt pline de vitamine, minerale, fibre, oligoelemente, probiotice naturale (bacterii digestive) şi enzime. Substanţele nutritive sunt păstrate intacte şi devin mai uşor de asimilat.
Cu toate că sunt extrem de benefice, trebuie acordată atenţie consumului, din cauza cantităţii de sare. Este recomandat să bem mai multă apă pentru ca rinichii să nu fie afectaţi.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI DE ULTIMA ORĂ

VIDEO Vulcanul Sinabung din Indonezia a erupt de două...

Vulcanul Sinabung din provincia indoneziană Sumatra de Nord a...

ȘTIRI GdS

Incidenţa Covid în Dolj: Mai puţine localităţi în scenariul...

Incidenţa cazurilor de coronavirus este în scădere în judeţul Dolj, unde a scăzut sub 2 cazuri la mia de locuitori. Din ce în ce...

Cîţu: Încă 12 paturi la terapie intensivă au fost...

Premierul Florin Cîţu a anunţat că încă 12 paturi de terapie intensivă au fost operaţionalizate, iar 20 de paturi ATI sunt libere la nivel...

Peste 500.000 de doze de vaccin Pfizer-BioNTech ajung astăzi...

O nouă tranşă de vaccin Pfizer BioNTech ajunge luni în România, anunţă Comitetul naţional de coordonare a activităţilor privind vaccinarea împotriva COVID-19, cele 511.290...

Ciocolata scade riscul de AVC şi infarct

Ciocolata este probabil cel mai iubit aliment de pe planetă. Cine poate rezista unei bucăţele de ciocolată? Vestea bună e că nici nu trebuie...

Grafic :​81.3% din personalul sanitar confirmat COVID-19 era nevaccinat

Conform datelor furnizate de Institutul Național de Sănătate Publică, în perioada 1 ianuarie - 11 aprilie 2021, 81.3% din personalul sanitar confirmat Covid-19 era...

Coronavirus: Bilanţul global al deceselor a depăşit 3 milioane

Decesele asociate COVID-19 în întreaga lume a ajuns la peste 3 milioane, potrivit ultimelor date înregistrate sâmbătă de Universitatea Johns Hopkins (JHU), care cifrează...