22 C
Craiova
vineri, 18 septembrie, 2020
Știri de ultima oră Magazin Salată de vinete cu nucă

Salată de vinete cu nucă

Imaginați-vă că ați face clasica salată de vinete, dar fără maioneză sau ceapă. Peste vinete adaugați și ardei copt, ulei de masline, nucă după gust și 2 căței de usturoi și puneti în blender. La sfârşit se adaugă iaurtul. Se pune sare și piper după gust, se decorează cu pătrunjel tocat mărunt și se ţine puţin la rece înainte de a mânca.

Ingrediente pentru salata de vinete cu nucă

1-2 vinete potrivite,
10-15 nuci,
50 ml ulei nucă sau măsline,
1 linguriță coriandru boabe, măcinat proaspat,
sare, piper,

Cum se face salata de vinete cu nucă

Vinetele se coc pe o tavă pe aragaz. Sau se pun pe o tavă acoprită cu folie de aluminiu. Tava se dă la cuptor, pentru 15 minute, la 200°C.

Se lasă să se răcească, se curață de coajă, se mărunțesc, se pune într-un bol.

Se adaugă uleiul, puțin câte puțin, amestecând continuu cu mixerul.

Când este fină se adaugă miezul de nucă mărunțit, coriandru, sare și piper, ardei copt, ulei de masline, nucă după gust și 2 căței de usturoi și puneti în blender. La sfârşit se adaugă iaurtul

Se servește cu pâine prajită.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI DE ULTIMA ORĂ

Liga 3 / Galerie foto: Universitatea II Craiova ...

Universitatea II Craiova a înregistrat vineri o...

ȘTIRI GdS

Trio de ciocolată

Ingrediente: Pentru blat: 120 ml lapte bătut, 65 g făină, 60 g zahăr, 60 g unt, 20 g cacao,...

O companie aeriană a vândut toate bilete pentru un...

Compania aeriană australiană Qantas a reuşit să vândă astăzi, în numai zece minute, toate locurile pentru un „zbor către nicăieri“, anunţă agerpres,...

Volkswagen negociază vinderea brandului Bugatti

Reprezentanţii Volkswagen AG sunt în negocieri pentru a vinde brandul Bugatti unui om de afaceri croat, Mate Rimac, a anunţat joi revista...

Descoperire genetică surprinzătoare: Nu toți vikingii erau scandinavi

Analiza ADN a rămăşiţelor descoperite în morminte sugerează că nu toţi vikingii erau scandinavi, conform unui studiu publicat miercuri în revista Nature.

Coroana de plastic a rapperului Notorious BIG, vândută cu...

Faimoasa coroană de plastic a rapperului Notorious BIG a fost vândută marţi de Sotheby's la o licitaţie desfăşurată la New York. Acţiunea...

Scheletul unui Tyrannosaurus Rex, scos la licitație

Un schelet de Tyrannosaurus Rex în vârstă de 67 de milioane de ani, numit Stan, va fi scos la licitație de casa...