14.7 C
Craiova
joi, 9 iulie, 2020
Știri de ultima oră Magazin Cinci trucuri simple să faci sosul de paste cu adevărat delicios

Cinci trucuri simple să faci sosul de paste cu adevărat delicios

Pastele sunt preparatul culinar preferat de foarte mulți oameni din întreaga lume. Chiar dacă italienii sunt maeștri în prepararea acestora, rețetele de paste s-au răspândit în întreaga lumea, iar acum există nenumărate rețete cu acest minunat ingredient. Vă prezentăm câteva trucuri prin care sosul pe care îl pregătești pentru paste va fi mult mai gustos.

Adaugă lapte sau smântână

Pune sosul la încălzit și, înainte de a da în clocot, adaugă câteva linguri de lapte sau de smântână. Lasă sosul să fiarbă câteva secunde și stinge focul.

Rade brânză tare precum parmezanul

Dacă ai o brânză tare prin frigider, rade câteva bucăți peste sosul și pastele fierbinți. Parmezanul este cel mai potrivit, dar și brânza de oaie uscată poate fi gustoasă.

Frunze de busuioc proaspăt

Câteva frunze verzi de busuioc, rupte în bucăți potrivite, dau o savoare deosebită sosului de paste și îți dau impresia că mănânci la un restaurant din centrul Romei.

Adaugă unt în sosul de paste

Dacă nu te pricepi prea bine la sosuri, ca să fii sigur că este gustos, pune la final o linguriță de unt, cât sosul este fierbinte. Untul se topește și face sosul mai cremos, scoțând în evidență aromele condimentelor.

Pune un strop de vin bun

Sosul de paste, dacă este pe bază de roșii sau de bulion, cere și un strop de vin bun, sec și parfumat. Și la sosul alb pentru paste, care este pe bază de brânză și unt, poți adăuga un vin alb demisec, cu un parfum delicat.

Sursa: jurnalderetet.md

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI DE ULTIMA ORĂ

00:03:19

VIDEO. Două familii acuză că rudele decedate la SJU...

La interval de câteva zile, două cazuri...

ȘTIRI GdS

Craiova: Spectacolul Șoricelul și Balena Banela, prezentat în aer...

Teatrul pentru copii și tineret Colibri Craiova va prezenta, în week-end, spectacolul Șoricelul și Balena Banela, inspirat de montarea a cărei premieră...

Craiova: Se modifică traseul 24b

RAT Craiova a anunțat că datorită suspendării circulației rutiere pe strada Sărarilor din Calea București, în perioda 11-13 iulie, traseul  24b va...
00:03:19

VIDEO. Două familii acuză că rudele decedate la SJU...

La interval de câteva zile, două cazuri asemănătoare au fost făcute publice de aparţinătorii unor paciente care au decedat la Spitalul Judeţean...
00:00:50

„Bombardierii” şi „Zăvoienii”, la judecată

"Bombardierii" şi "Zăvoienii", la judecată.

Doar 70-100 de teste pe zi se pot face...

Numărul de teste pentru depistarea coronavirusului rămâne limitat la nivelul județului Gorj. De la începutul pandemiei de coronavirus...

Tabăra de sculptură de la Polovragi a ajuns la...

Tabăra de sculptură de la Polovragi a ajuns la final. Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Gorj, Primăria și Consiliul...