4.7 C
Craiova
joi, 15 aprilie, 2021

Dolju-n bucate

 Bunicuțele din Dăbuleni vor dezvălui metodele de pregătire a bucatelor de post tradiționale
Bunicuțele din Dăbuleni vor dezvălui metodele de pregătire a bucatelor de post tradiționale

Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj organizează vineri, 21 noiembrie, de la ora 13.00, la sediul instituției, ediţia-pilot a proiectului „Dolju-n bucate“.
Evenimentul încearcă să reediteze o șezătoare pe care o plasează în context urban prin film, fotografii, bucate de post pregătite de bunicuţe din Dăbuleni. Despre cum era odată în sat va povesti publicului Mariana Stănică, una dintre bătrânele de la şezătoare.
Pentru ca tabloul să fie întregit, cei care vor trece pragul Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj vor putea admira și o machetă de casă de la ţară, realizată de studente ale Facultăţii de Litere din Craiova împreună cu Lila Gima, muzeograf la Secţia de Ştiinţele Naturii a Muzeului Olteniei.
„«Dolju-n bucate» s-a născut din dorința de a face cunoscută publicului gastronomia tradițională din zona Olteniei, pentru că există voci care contestă bogăția sa. Noi venim să contrazicem aceste vorbe și propunem publicului cel puțin trei – patru întâlniri de acest gen care vor vorbi despre diversitatea produselor tradiționale oltenești. De asemenea, ne propunem editarea unei cărți de bucate care să reunească rețete tradiționale pe care noi le știm de la bunicile noastre sau pe care le-am aflat în cursul programelor noastre de cercetare din județ“, a precizat Amelia Etegan, managerul Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj.
Evenimentul este organizat de Consiliul Judeţean Dolj, Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj, cu sprijinul Primăriei Dăbuleni, Muzeului Olteniei, Alto Media şi Facultăţii de Litere Craiova, sub egida Asociaţiei „Craiova Capitală Culturală Europeană 2021“.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI DE ULTIMA ORĂ

Curg preavizele de concediere la Salubritate, angajaţii au intrat...

Angajaţii de la Salubritate au început să primească previzele...

ȘTIRI GdS

Curg preavizele de concediere la Salubritate, angajaţii au intrat...

Angajaţii de la Salubritate au început să primească previzele de concediere colectivă. Salariaţii au intrat în panică, fiindcă una li s-a promis şi alta...

Copiii cu dizabilități din Târgu Jiu au nevoie de...

Este nevoie urgent de medici pentru copiii cu dizabilități din Târgu Jiu. Este vorba de Centrul de asistență a copiilor cu dizabilități din municipiul...

Spitalul Județean va avea patru locuri în plus la...

Spitalul Județean de Urgență din Târgu Jiu a început lucrări pentru modificarea spațiilor de la Secția ATI COVID pentru a introduce noi paturi. De...

E nevoie de fonduri pentru restaurarea Coloanei fără Sfârșit

Coloana fără Sfârșit din Târgu Jiu are nevoie de lucrări de restaurare. Ultimele lucrări de acest gen au fost executate în urmă cu aproape...

Cer modificarea legii ca să crească salariile la o...

Noi discuții sunt programate joi între sindicatele și administrația din Complexul Energetic Oltenia. Principala temă a discuțiilor vizează posibilitatea creșterii de salarii la companie....

Operaţiunea autobuzul electric „made în Turcia“. BMC vinde tot...

Firma BMC Truck & Bus a fost declarată câştigătoare a licitaţiei privind furnizarea a trei autobuze electrice pentru oraşul Dăbuleni. BMC a rămas singură în cursa pentru furnizarea a 30 de autobuze electrice pentru Craiova şi este în cărţi şi la licitaţia pentru alte trei autobuze electrice pentru oraşul Segarcea.