16.1 C
Craiova
joi, 24 septembrie, 2020

Clientul ideal

Este firesc ca orice persoana care intra intr-un restaurant sa pretinda servicii de cea mai buna calitate, atâta timp cât le plateste. Intre acestea un loc important il ocupa atitudinea, aspectul ospatarului. Putini se gândesc insa la cei care au grija ca „domnul“ sa fie servit. Ba multi ar gasi ca e o indrazneala ca ospatarul sa viseze, la rândul sau, la clientul perfect. Dragos Scoica isi face totusi curaj. „Clientul trebuie sa fie ca noi: amabil, politicos, sa nu ne jigneasca, sa aiba un comportament civilizat, sa stie sa poarte o conversatie, sa comunice cu noi, sa nu aiba o atitudine superioara. Si pentru ca tot se apropie Craciunul si Revelionul – ocazii cu care se vor tine destule mese festive la restaurant, imi permit sa-i rog in numele colegilor mei din toate restaurantele: pe farfuria suport – aceea mare – nu se asaza nimic altceva decât farfuriile cu mâncare. Deci nici cafeaua sau scrumiera. De obicei, farfuriile pe care le aduc ospatarii sunt fierbinti si, oricât de greu ar parea de crezut, nu le pot tine prea mult pe brate, daca farfuria suport este ocupata. In plus: masa de la restaurant este, in general, destinata mâncarurilor si bauturilor. Nu telefoanelor, cheilor sau laptopurilor. Noi nu ne permitem sa le mutam de acolo pentru a face loc, nici sa le atragem atentia clientilor. Frumos ar fi sa stie singuri aceste lucruri care, oricât de lipsite de importanta ar parea pentru ei, noua ne fac munca mai usoara. Mai ales intr-o zi speciala pentru toti“.

ȘTIRI VIDEO GdS

ȘTIRI DE ULTIMA ORĂ

O femeie şi doi copii, morţi într-un apartament cuprins...

O femeie de 52 de ani şi doi copii de 3 şi 4 ani, pe care îi avea în grijă, au decedat într-un incendiu care a cuprins un apartament din Băileşti.

ȘTIRI GdS

Care sunt costurile pentru pacienţii Covid internaţi la Infecţioase

Se face lumină în privinţa costurilor cu asistenţa medicală şi tratamentele necesare pentru pacienţii cu coronavirus. Gazeta de Sud a abordat subiectul...

Lecţii în aer liber la o şcoală din Craiova

Lecţii în aer liber la o şcoală din Craiova

CEO vrea să scape de centrala termică din Bariera...

Complexul Energetic Oltenia vrea să scape de Sucursala Electrocentrale Craiova II din Bariera Vâlcii. Aici se produce agentul termic primar pentru încălzirea...

Încă şapte angajaţi de la Centrul de Îngrijire Spineni,...

Alţi şapte angajaţi ai Centrului de Îngrijire Spineni, judeţul Olt, au fost testaţi pozitiv pentru infecţia cu SARS-CoV-2. Focarul a ajuns astfel...

17 cazuri noi de coronavirus în județul Gorj

Direcția de Sănătate Publică Gorj a înregistrat în ultimele 24 de ore 17 cazuri noi de coronavirus. Situația epidemiologică, la nivelul județului...

Două persoane, salvate de pompieri dintr-o fântână de 12...

Două persoane au fost salvate în această după-amiază de pompieri după ce au rămas blocate într-o fântână adâncă de 12 metri.