Ceaiul de ghimbir, bun pentru digestie şi stres

Autori


Ceaiul de ghimbir este un remediu utilizat de mii de ani în medicina ayurvedică şi are efecte excelente în combaterea indigestiei, a migrenelor şi a răcelilor de sezon. Unele persoane folosesc ghimbirul pentru a scăpa de infecţiile respiratorii, de bronşită, tuse, crampe menstruale, artrită sau dureri musculare, iar în unele părţi ale lumii, ceaiul de ghimbir sub formă de comprese este utilizat în tratarea arsurilor pielii.

Mod de preparare

Este foarte important să se consume rădăcina proaspătă de ghimbir, nu pliculeţele cu prafuri destul de incerte ca origine. Găseşti în supermarket astfel de bucheţele de ghimbir, care nu sunt scumpe şi nici nu se oxidează foarte repede.

Preparare: se ia o bucată de rădăcină (aproximativ 5 cm), se spală bine sub jet de apă rece, se dă pe răzătoare. Se pune la fiert un litru de apă şi când fierbe se adaugă ghimbirul ras. Se lasă să fiarbă timp de un minut, apoi se stinge focul şi se lasă acoperit 30 de minute, după care se strecoară şi se consumă în funcţie de necesităţi.

Ceaiul de ghimbir se consumă îndulcit cu miere, cu adaos de suc de lămâie sau cu mentă, şi are un gust iute, dar foarte plăcut papilelor gustative.

Substanţe active şi proprietăţi

Rădăcina de ghimbir este bogată în potasiu, zinc, calciu, cupru şi magneziu, vitaminele B6, C şi D, precum şi uleiuri esenţiale cu multiple proprietăţi benefice: gingerol, cineol, elemen, borneol, bisabolen, curcumen, phelladrene – au efect afrodisiac, acţionează ca tonic general şi înlătură oboseala şi toxinele accumulate în organism.

Potrivit ultimelor studii în domeniul medical, ceaiul de ghimbir dispune de efecte benefice asupra organismului: antiemetic, antiseptic, expectorant, antifungic, antiviral, analgezic, hipotensiv, antispasmodic, antiinflamatorii, antibacterian, antifebril şi antiagregant plachetar.


Combate disconfortul digestiv prin îmbunătăţirea absorbţiei de substanţe benefice din alimente şi prevenirea supraalimentaţiei. Prin urmare, ceaiul de ghimbir consumat după mesele îmbelşugate de sărbători este excelent pentru recăpătarea controlului asupra digestiei.

În plus, consumat zilnic, ceaiul de ghimbir poate preveni apariţia diareei, a flatulenţei, a balonării şi a indigestiei datorită substanţelor chimice din compoziţia sa, care tonifiază musculatura tractului digestiv şi împiedică nivelul crescut de acid gastric, ce poate cauza arsuri stomacale.

Întăreşte sistemul imunitar datorită cantităţii mari de antioxidanţi, care reduc riscul de infecţii sau afecţiuni. De exemplu, o ceaşcă de ceai de ghimbir consumată zilnic poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral deoarece substanţele active din ghimbir blochează depozitarea grăsimilor pe artere, reduc nivelul de colesterol rău şi ajută la prevenirea diferitelor forme de cancer.

De asemenea, ceaiul de ghimbir este extrem de eficient în tratarea răcelilor datorită faptului că decongestionează căile nazale superioare, umezeşte muscoasa gâtului, ajutând astfel la ameliorarea tusei, şi favorizează expectoraţia, care grăbeşte astfel procesul de vindecare. În plus, ameliorează simptomele supărătoare ale alergiilor.

Ceaiul de ghimbir este excelent şi pentru o bună circulaţie a sângelui, previne formarea cheagurilor şi ajută la transportul oxigenului şi substanţelor nutritive către toate organele vitale din corp, inclusiv către penis (de unde şi efectul afrodisiac). Aminoacizii şi mineralele din rădăcina de ghimbir promovează, de asemenea, nivelul de eritrocite, drept urmare este redus riscul de boli cardiovasculare.

Dacă porneşti la drum lung, iar maşina sau avionul îţi provoacă rău de mişcare, ceaiul de ghimbir este soluţia ideală. O ceaşcă de ceai înainte de a te urca în maşină este perfect pentru a reduce nivelul de stres responsabil cu apariţia senzaţiei de rău de mişcare. De asemenea, gingerolul poate bloca anumiţi chemoreceptori în zona cerebrală, astfel încât este blocată senzaţia de greaţă sau vomă.



Comenteaza acum

Alte stiri

Sumarul ediției de luni, 14 mai 2018

Actualitate

» Scandal monstru pe licitația pentru paza Universității din Craiova
» Cod galben de inundaţii pe râuri din 19 judeţe
» Tudorel Toader îl propune pe Felix Bănilă pentru funcţia de procuror şef al DIICOT
» Măsuri ANAF 2018: Controale inopinate pe casele de marcat, testearea aleatorie a conformării, procese investigative
» Preşedintele Iohannis o invită marţi la consultări pe Viorica Dăncilă, pentru clarificări pe teme de politică externă
» Helen Mirren a căzut la finalul unui interviu acordat la Cannes
» Regizorul Lucian Pintilie, în stare gravă la Spitalul Elias din Capitală
» Prognoza meteo în următoarele două săptămâni în Oltenia şi la munte
» Magdalena Şerban, femeia acuzată că a omorât o tânără la metrou, a fost trimisă în judecată
» Cifra de afaceri Dacia a depășit în premieră 5 miliarde euro
» Razie pe şoselele din ţară

Publireportaj

» Diversificarea activităţii SC REALITATEA MEDIA SRL prin realizarea de emisiuni din domenii diverse, de tip talk-show, jurnal, emisiuni informative sau de promovare

Local

» Razie de amploare la Berbeşti
» Înjunghiat la discotecă
» Un tânăr şi-a ucis tatăl la Severin
» Clădire nouă la Colegiul Național „Ion Minulescu“, primarul anunțând noi investiții, pentru același colegiu

Dolj

» Condamnat pentru o mită de 9.000 de euro
» Lacul de pe Calea Severinului
» 11 cooperative agricole în Dolj
» Întreruperi energie electrică de mâine
» Craiova: Accident spectaculos pe strada Râului
» Craiova: Volumul “Cartea Gloselor”, lansat la Biblioteca “Aman”
» Cadastru gratuit pentru locuitorii din Brădești
» Craiova: Se sistează temporar furnizarea gazelor pe strada Popescu Voiteşti
» Cod Galben de ploaie
» Craiova: Circulaţie îngreunată în zona Marlorex din cauza inundării carosabilului
» Dolj: Bunuri contrafăcute, de peste 557.000 lei, confiscate de polițiștii de frontieră la Calafat

Gorj

» Pregătiri pentru o nouă ediţie a Zilelor Municipiului Târgu Jiu
» McDonalds vrea să investească la Târgu Jiu
» Primăriţa din Stoina riscă să îşi piardă mandatul
» Casa de Cultură a Sindicatelor din Târgu Jiu a fost cumpărată de primărie
» Competiţie pentru persoanele cu dizabilităţi
» Un angajat a sunat la 112 spunând că a fost sechestrat la controlul ITM
» Nereguli la Primăria Albeni, depistate de Corpul de Control al Prefecturii
» Gorj: Minoră dispărută de acasă, căutată de poliţie
» Gorj: Laureaţii Festivalului „Maria Apostol”- Runcu 2018
» Gorj: Cupa Susenilor pentru persoanele cu dizabilităţi
» Gorj: Persoană rătăcită la cules de ciuperci în zona Strâmba Vulcan

Olt

» Olt: Cinci posturi de poliţie, în curs de reabilitare

Mehedinţi

» Mehedinţi: Accident cu două victime pe DN 6
» Mehedinţi: Un tânăr şi-a ucis tatăl la Severin

Sport

» Bronz pentru junioarele CSS Slatina, la tenis de masa
» A punctat pentru România cu tendonul rupt
» Câștigătoarele Cupei EHF înfruntă ultima clasată în Liga Florilor
» Fotbalul a fost la putere˝în Fratoștița (galerie foto)
» Fotbal / Au luptat cât au putut. Craiova a suferit prima înfrângere pe noul “Ion Oblemenco”

Sanatate

» Salarii uriașe în sănătate. Șpaga dispare?!

Educatie

» Liceele din Dolj îşi schimbă specializările

Magazin

» Horoscop
» Bancul zilei

Top